A nova edição traz releituras de clássicos portugueses em uma sequência de oito etapas Está irresistível o menu que a chef Raquel Amaral protagoniza esta noite na Taberna Lusitana (412 Sul), a partir das 19h30, com clássicos portugueses revisitados, começando pelo mix de azeitonas e tremoços temperados. Logo após, a chef servirá tosta de sardinha no carvão e escabeche defumado […]
Os rótulos estarão disponíveis na adega de atacadão da cidade Lançado com sucesso na adega do supermercado Dia a Dia, onde teve até dança flamenca, o vinho espanhol Albali traz cinco versões. Além da linha jovem com branco, tinto e rosé, há o Albali Crianza e o Reserva, top da marca, um varietal de Tempranillo por R$ 59,99 a garrafa. […]
Há duas formas de apreciar a iguaria: no menu de seis etapas ou adquirindo a trufa para ser ralada no prato Pedro Moreira, um dos mais experientes chefs da cidade que já comandou cozinhas estreladas como a do Zuu de Mara Alcamim, encomendou trufas negras, cobiçado ingrediente da alta gastronomia para enriquecer a mesa do complexo Venicce Beach, onde fica […]
O estabelecimento às margens da rodovia BR-060 ocupa o segundo andar do resort Tauá Alexânia O nome remete ao genial cineasta ítalo-norte-americano mais conhecido por dirigir O Poderoso Chefão, uma das mais aclamadas trilogias do cinema, do que produzir vinhos fantásticos na Califórnia, e a receita mais inusitada – sopa de polvo com linguiça defumada e feijão – é atribuída […]
O evento contará com 40 rótulos disponíveis para degustação Será na próxima sexta-feira, 21, a super feira de vinhos que Carlos Medeiros promove regularmente em sua A Garrafeira (Bloco A da 215 Sul) com degustação de 40 rótulos de um total de cem disponíveis com preço promocional. O primeiro lote de ingressos já está à venda por R$ 100, dos […]
O espaço ganhou o nome de Piazza Ferrari, em referência ao premiado espumante italiano Três anos depois de batizar de Piazza Navona o elegante pergolado de metal e vidro com teto retrátil na frente do restaurante, o chef napolitano Rosario Tessier não resistiu à investida e reinaugurou o espaço com o nome igualmente icônico de Piazza Ferrari numa referência ao premiado […]
Risoto é a aposta do jantar de degustação da cantina toscana Camigliano
O evento é uma iniciativa da Confraria Cultural do Piselli Risoto de Montalcino. Não poderia ser outro o nome do carro-chefe que será servido, quinta-feira no Piselli, no jantar de degustação de brunellos e chiantis da cantina toscana Camigliano com a presença da enóloga e produtora Paola Falabretti, trazida pela importadora Porto a Porto. A programação é promovida pela Confraria […]
Projeto voltado para o público acima dos 60 anos ganha vertente gastronômica
A nova ação criativa ocorreu no restaurante de culinária italiana Nonno Cantinetta, sob idealização da jornalista Monica Nóbrega Inspirada na vitalidade de Brasília e, em especial, de seus moradores a jornalista e apresentadora multimídia Monica Nóbrega, que idealizou o Projeto Brasília dos 60+, acaba de incorporar mais uma ação criativa, que é a vertente gastronômica. A estreia ocorreu no último sábado durante […]
Lênin Palhano ficou responsável por elaborar novos cardápios do restaurante Térreo e do Bar 16 e virá uma vez por mês para supervisionar o trabalho no restaurante Nascido na minúscula Jataizinho de apenas oito mil habitantes, próxima a Londrina, o aclamado chef paranaense Lênin Palhano, de 37 anos, não hesitou quando recebeu convite para vir chefiar a cozinha do B Hotel, […]
Ioga, meditação e gastronomia para celebrar o solstício de inverno no Aquavit
O espaço promove o evento no sábado (15/7), às 16h Conhecido por promover jantares temáticos, o chef dinamarquês Simon Lau realiza mais um no próximo sábado (15/7), a partir das 16h, no espaço Aquavit, localizado no Setor de Mansões Lago Norte. Dessa vez, a programação inclui ioga, meditação, degustação de chás e vinhos e apreciação do menu gastronômico. A programação […]