Chicago Prime em frente ao Lago Paranoá

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Nascido da prancheta do premiado arquiteto Leo Romano, especializado em obras de alto padrão, o projeto do novo Chicago Prime erguido no Pontão Sul com vistas para o Paranoá vai ter um estilo mais sofisticado que os outros estabelecimentos. “Tanto no mobiliário, como nas louças e taças”, ressalta Ana Carolina Chaer, que fundou a marca na 114 Sul, oito anos […]

Publicitária brasiliense estreia à frente do restaurante Zante, Taverna Grega

Publicado em Deixe um comentárioCulinária internacional

Fiel a sua origem mediterrânea, a publicitária brasiliense Carolina Aleixo Klavdianos, de 25 anos, estreou no setor de alimentação fora do lar com Zante, Taverna Grega, aberta há 10 dias na loja 18, Bloco B da 210 Sul. O nome deriva do apelido da ilha Zakynthos, de onde seu avô Antonios Klavdianos, ainda jovem, emigrou para o Brasil, chegando à […]

Carlão Rodrigues expande operações com o restaurante Cozze

Publicado em Deixe um comentárioRestaurante contemporâneo

O ex-maître do Fasano que se tornou empresário em Brasília, Carlão Rodrigues, encerra 2022 com uma proposta de expansão que agrega mais duas casas aos três estabelecimentos sob seu comando: Papà Cucina (Gilberto Salomão), Babbo Osteria (Terraço Shopping) e Marie Cuisine (103 Sul). Outro italiano, pelo menos no nome, que terá uma pegada mediterrânea se chamará Cozze, que significa mexilhões […]

Conheça a gallette des rois, iguaria para o Dia de Reis

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Há mais de dois mil anos a cristandade comemora semana que vem, 6 de janeiro, Epifania (em grego significa revelação) data consagrada ao surgimento dos Reis Magos como primeira manifestação de Cristo aos gentios. Vindos do Oriente, os reis Gaspar, Belchior e Baltazar guiados pela estrela levaram ouro, incenso e mirra (perfume) ao menino nascido numa manjedoura em Belém. Desde […]

Réveillon à moda gaúcha com a inauguração da Costelaria Gaúcha

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Costela, chimarrão e música típica do Sul serão algumas atrações da Costelaria Gaúcha, que finalmente inaugura amanhã (31) com fogos de artifício durante 14 minutos, no Trecho 2 do Setor de Clubes Esportivos Sul, na área da Associação Rotariana de Brasília. Previsto para abrir no dia 7 de setembro último, “as obras atrasaram e só agora podemos funcionar com todos […]

Reformada, Quitinete apresenta a elegância à francesa

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São apenas três toldos na cor bordô, que sobressaem na fachada da loja 5, Bloco B da 209 Sul — o suficiente para conferir à reforma da Quitinete, mix de cafeteria, empório, padaria e restaurante, o ar cosmopolita e elegante dos cafés parisienses. “Nós seguimos rigorosamente as instruções da arquiteta, tanto que o tecido do toldo foi importado da França”, […]

Virada em casa: Confira onde encomendar a ceia do réveillon

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Quem preferir passar o réveillon em casa, pode transformar a festança com pratos encomendados em estabelecimentos renomados da cidade, como o recém-inaugurado, Casa Almería (104 Sul), que terá pernil inteiro defumado com farofa especial da casa (R$ 99 kg), tender defumado com calda de laranja reduzida com maçã, cravo e canela (R$ 199, unidade) e filé ao molho de cogumelos […]

À espera de 2023 nos restaurantes da capital federal

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De quatro em quatro anos, a capital federal vive uma passagem de ano atípica, quando turistas de diferentes locais do país desembarcam em Brasília para prestigiar a posse de um novo presidente da República. Antes da solenidade, eles costumam aproveitar para passar a virada do ano no quadradinho, aquecendo o setor hoteleiro e de restaurantes. Considerado um dos pontos turísticos […]