Categoria: Matéria
Os sabores da culinária de Belém do Pará vão ocupar um lugar de honra nas mesas de discussão da cidade de Bonn, na Alemanha, durante a Conferência das Nações Unidas sobre as Mudanças Climáticas, que começou nesta segunda-feira (16) e segue até 26 de junho na cidade alemã. A proposta do cardápio oficial será apresentada durante o painel “Agroecologia como […]
Nova rede social promete facilitar a vida de quem busca onde comer
Batizada de Bonn App, a plataforma reúne os cardápios de estabelecimentos de 13 cidades brasileiras; A capital federal conta com a maior representação de restaurantes cadastrados
Grupos Alife Nino e Drumattos anunciam união e se consolidam em 20 estados brasileiros
Com a junção, as redes passam a contar com 16 marcas, 110 unidades próprias e 35 franquias em operação em cinco regiões do país
Chef Francisco Ansiliero é homenageado em jantar memorável no Quintal do Fogo na Chapada
O fogo, a mata, o sabor – tudo isso reunido ao cair da noite constituiu o cenário ideal para homenagear o principal nome da gastronomia de Brasília, Francisco Ansiliero, durante memorável jantar com ingredientes típicos do cerrado, servido em cinco etapas desenvolvidas por meia dúzia de renomados chefs, que praticam a culinária regional, entre eles, o próprio homenageado. A ideia […]
Fabiana Pinheiro, do Sallva, assinou menu do almoço entre Lula e Gabriel Boric no Itamaraty
O cardápio elaborado pela chef para o encontro entre os presidentes contou com ingredientes e sabores tipicamente brasileiros
Dom Francisco Restaurante terá programação especial para as crianças
No Dia das Crianças, o estabelecimento vai dar picolé de presente para os pequenos; e no dia 21 o restaurante oferece oficina gastronômica para o público infantil Em outubro, o Dom Francisco Restaurante terá uma programação especial para os pequenos. No Dia das Crianças, 12 de outubro, as duas unidades do estabelecimento – localizadas na Asbac e na 402 Sul – […]
Sucesso entre o público brasiliense, o empreendimento Banoffee da Raw ganhou a primeira loja física. A partir de agora, os quitutes da chef Ana Luisa Raw podem ser adquiridos e apreciados em um quiosque localizado no Edifício Max Mall (Rua 07 Norte LTS 3, 5 e 7 quiosque 2A), em Águas Claras. Estão disponíveis no local fatias de três sabores […]
Fundado em fevereiro de 2006, o curso de gastronomia do Iesb já formou, até hoje, mais de 1.600 chefs, que atuam na cidade e também fora. Muitos restaurantes brasilienses pertencem a ex-alunos da instituição que sempre primou pelo ensino de alta qualidade. Lembro do entusiasmo do chef Alex Atala ao preparar um filhote, peixe nobre da Amazônia, durante aula, quando […]
Five Sport Bar terá 10 unidades até o fim do ano no Brasil e pretende expansão internacional
Para celebrar os 10 anos, o Five Sport Bar irá se expandir. Até o fim deste ano, a marca vai passar de oito para 10 unidades, sendo uma delas no Rio de Janeiro. Atualmente, há franquias no Distrito Federal (DF Plaza Shopping – Rua Copaíba – Lote 1), na Bahia, no Espírito Santo e em Alagoas. Mas os sócios Aldo […]
Dia das Mães: Como comemorar a data apostando na boa gastronomia do DF
Tradicionalmente, o Dia das Mães é uma data para reunir a família e celebrar as matriarcas numa comemoração regada a boa comida. Mas nada de colocar as mamães para cozinhar. A pedida é apostar nas opções gastronômicas para o dia. O Blog da Liana fez uma seleção de restaurantes e marcas que prepararam menus especiais. Confira! Menu completo O restaurante […]