O evento de lançamento será em Porto Alegre na próxima semana São muito mais de uma centena, mas para efeito didático, o autor cravou 101 Vinhos Brasileiros no título da obra que ganha nova edição a ser lançada terça-feira (5/12) na livraria A Página, no Shopping Praia de Belas, em Porto Alegre. Este é o sétimo título do especialista Michael […]
Restaurante Terrapi aposta em receitas e ingredientes saudáveis
Com foco na comida saudável, o restaurante Terrapi aberto no Bloco D da 116 Norte estreou, como diferencial da casa, coxinha de jaca, feita de casquinha crocante por fora e recheio suculento por dentro. Não quer dizer que o cardápio não tenha proteína animal. Tem sim, como escondidinho de carne seca com cabotiá, queijo gratinado e salada do cerrado (R$ […]
Jantar no Dom Francisco terá a harmonização de cordeiro e tintos
A bebida do evento é de origem da Fazenda Ercoara que investe no plantio da uva Sirah Quando começou a criação de ovinos na área rural situada há 74 quilômetros do balão da ESAF, km 19 da BR 251, em Goiás, a Fazenda Ercoara já mirava o preparo da deliciosa carne de cordeiro, iniciada cinco anos atrás por experientes chefs […]
Oscar da gastronomia, 50 Best premia os melhores restaurantes latino-americanos
A cerimônia de premiação ocorreu nesta terça-feira (28/11) no Copacana Palace. Oito restaurantes brasileiros figuraram entre os 50 de destaque da América Latina Rio de Janeiro – Os melhores restaurantes da América Latina em 2023 foram anunciados em noite de grande estilo no Copacabana Palace, o endereço mais elegante e tradicional do bem receber e da alta gastronomia do Rio de […]
Após uma viagem pela região italiana, o chef Simon Lau volta ao Brasil revisitando a gastronomia da área em evento Na sexta-feira, 1º de dezembro, a partir das 20h, o chef Simon Lau, responsável pelo restaurante Aquavit, promove mais um jantar especial para o público brasiliense. Batizado de “Inspirazioni Siciliane – Secondo Volume”, o evento terá um menu todo baseado […]
A nova edição ocorre com a presença dos produtos de Maria da Conceição Campos e Marga Stroher Faltando, a partir de amanhã (25/11), quatro sábados para o Natal, a Feira da Garrafeira na 215 Sul constitui uma opção para quem busca vinhos, presentes e sabores artesanais confeccionados pelas expositoras que o ano inteiro desenvolvem criações saborosas. Como a chef Brico, […]
Chef Raquel Amaral é responsável pela reestruturação do cardápio do restaurante Bartô
Ao mesmo tempo que passa por uma profunda mudança, o estabelecimento localizado na 409 Sul manteve pratos célebres Apesar de ter sido apresentada como cearense – “eu só nasci em Fortaleza e com 18 dias fui levada para o Rio de Janeiro” -, a chef Raquel Amaral, que participou do Masterchef Profissional ao lado de Babi Frazão, vencedora da competição, […]
A Casa de Jorge oferece música e gastronomia 24 horas no SAAN
O novo estabelecimento presta um tributo a uma série de Jorges, entre eles, o empresário mineiro que foi radicado em Brasília: Jorge Ferreira Jorge é um nome tão amado – designa santo guerreiro, escritor baiano, poeta argentino, cantor brasileiro e até o Papa Francisco se chama Jorge Mario Bergoglio – que o empresário brasiliense João Nardoto não hesitou em batizar […]
Melhores restaurantes latino-americanos serão conhecidos em evento no Rio de Janeiro
A premiação ocorre na terça-feira (28), no Copacabana Palace Pela primeira vez, o Rio de Janeiro será sede na terça-feira, 28, no Copacabana Palace da premiação dos 50 melhores restaurantes latino-americanos de 2023, ranking criado há 10 anos para celebrar a gastronomia em toda a região e fornecer recomendações culinárias aos clientes de todo o mundo. É patrocinado pelas marcas […]
Saudade do McFish? Bob’s lança sanduíche com medalhão de peixe empanado
A chegada da proteína é por tempo limitado na rede de fast food Desde 2019 quando o McFish saiu do cardápio brasileiro do MC Donald’s, os órfãos da receita aguardam o retorno ao menu. Neste ano até o perfil nas redes sociais do fast food chegou a brincar sobre o tema, mas o sanduíche de filé de peixe nunca retornou […]