Autor: Liana Sabo
Oficinas no Boulevard Shopping destacam a importância da alimentação saudável na infância
As atividades gratuitas aproximam os pequenos da origem dos alimentos por meio de plantio de mudas de hortaliças
Restaurante El Chato, de Bogotá, coloca Colômbia no centro do mapa mundial da gastronomia
O ranking dos 50 melhores restaurantes da América Latina entra em 2026 com um novo desenho, no qual o top é o colombiano El Chato, localizado em Bogotá, que foi eleito número 1, depois de subir duas posições em relação à lista anterior. Seu chef Álvaro Clavijo estudou gastronomia em Barcelona, trabalhou na Europa e só voltou depois que a […]
Quem estiver em um voo da Azul na noite de 31 de dezembro poderá celebrar a chegada de 2026 com uma taça de Aurora Prosecco servida à meia-noite
Trattoria da Rosario e Belini Pani e Gastronomia ainda têm opções de ceia para o réveillon
Celebrar o Ano-Novo à mesa segue sendo um dos rituais mais simbólicos da virada. Em Brasília, algumas casas apostam em ceias que transformam a noite em experiência, seja pelo serviço, pela escolha dos ingredientes ou pela assinatura dos chefs à frente dos fogões
Aquavit recebe 2026 com jantar nórdico-francês e brinde à beira do lago
O Aquavit prepara uma virada de ano marcada por sofisticação, sabores emblemáticos e um cenário privilegiado à beira do lago. No dia 31 de dezembro, a partir das 19h30, o restaurante recebe 2026 com um jantar especial de Réveillon com inspiração nórdico-francesa. A programação começa com um coquetel no salão, abrindo caminho para o jantar servido na varanda. O menu […]
Tradicional restaurante japonês da 408 Sul deve reabrir na primeira quinzena de janeiro com ambiente modernizado e novas experiências gastronômicas
Azeite, cachaça e doce de leite estão no radar da CNA para 2026
A Confederação Nacional da Agricultura (CNA), que representa os produtores rurais brasileiros, tem em meta realizar em 2026 mais três concursos para premiar os melhores azeites, cachaças e doces de leite. Há seis anos que a instituição vem promovendo certames com o objetivo de fortalecer a diversidade e a riqueza gastronômica do país. Desde 2019, o Prêmio CNA Brasil Artesanal […]
Curso Oui Chef aposta na gastronomia francesa descomplicada e acessível ao dia a dia
Criado pelo chef francês Lionel Ortega, método alia tradição da França à alma brasileira e promete transformar a relação com a cozinha — mesmo para quem nunca se aventurou no fogão
Natal é a época que o público local mais frequenta hotéis da cidade, não para se hospedar, mas para desfrutar dos restaurantes que oferecem ceia completa com serviço de bar e vinhos. Está cada vez mais comum se aproximarem as festas de fim de ano e a pessoa estar exausta por tudo que já teve de realizar. Reunir a família, […]
Cardápio da Cantina Gratinata tem massas, pernil e até leitão inteiro com entrega dias 24 e 31
Na primeira década do século 21 numa manhã de sábado, o chef Francisco Ansiliero viajou para Goiânia levado pelo empresário Marcelo Terra para prestar consultoria gastronômica na área que mais entende: carnes assadas. Estava surgindo na capital goiana o restaurante Bartolomeu fundado por Pedro Vasco, ex-colega de Marcelo Terra no curso de engenharia da Universidade de Brasília (UnB). Com foco […]