Borbulhas: Petrus Elesbão lança espumante

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Somente 16 anos depois de dar corpo a Vinum Brasilis, maior feira especializada em vinhos brasileiros do país, o seu idealizador Petrus Elesbão decide lançar um vinho para chamar de seu. Trata-se de um espumante, que sequer tem nome, mas a qualidade já passou no teste de sete experientes provadores, que atribuímos o primeiro lugar numa degustação às cegas na […]

Embaixador de Portugal comemora o aumento da exportação de vinhos do Porto para o Brasil

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Foi com enorme satisfação que o embaixador de Portugal, Luis Favo Ramos, compartilhou o aumento de 10% na exportação de vinhos do Porto para o Brasil nos primeiros nove meses de 2021 em relação ao mesmo período do ano passado, durante a degustação de exemplares da bebida, realizada na última sexta-feira. Como o Taylor`s Bottled Vintage Port 2016 e o […]

Visita nobre do barão Philippe Nicolay Rotschild a Brasília

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O barão Philippe Nicolay Rotschild, de 66 anos, nascido em uma das mais ricas dinastias europeias, que trocou a função de banqueiro pelo mundo do vinho, levou alguns rótulos de sua adega particular para degustar, ontem no almoço, com o chef italiano Rosario Tessier, que caprichou no menu. Cabrito à caçadora com polenta finalizado com pasta de tartufo negro e […]

Serge Segura e Alex Desvignes protagonizarão jantar francês no L´Amour du Pain

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O que acontece quando dois chefs franceses vão juntos para cozinha? Pode apostar que o sabor sai redobrado. A prova será feita ainda esta noite no jantar que os chefs Serge Segura e Alex Desvignes protagonizarão no L´Amour du Pain, da 115 Sul, a partir das 19h. “Serviremos de entrada uma salada Niçoise, seguida por um Couscous Marroquino como prato […]