Fogo de Chão e La Tambouille são boas opções no último dia do ano

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Você pode passar o réveillon na Fogo de Chão, cujo menu festivo de fim de ano será servido até a 1h do dia 1º de janeiro, ao contrário da ceia natalina que foi até as 22h do dia 24. Por R$ 222, o jantar contará com saborosos cortes de carnes, entre eles, chester, pork chops, picanha, fraldinha, filé-mignon, alcatra, cupim, […]

Confira opções para o almoço de 1º de janeiro

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Um dos mais tradicionais restaurantes de Brasília, o Piantella (202 Sul, Bl. A, lj. 34; 3224-9408) já foi palco de importantes momentos políticos na capital — bom momento para entrar no clima das posses que movimentam a capital federal. Entre os pratos consagrados da casa, está o Steak à moscovita (R$ 124), com caviar e flambado na vodka e creme […]

Criatividade chama a atenção na Cremeria Italiana

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Basta uma olhada de relance no balcão de sabores para saber, de antemão, que não se trata de um sorvete comum. Confeccionados por dois mestres da gelateria Paolo Calanchini e Mirko Stortini, com mais de 20 anos de experiência na Itália, os gelatos têm produção artesanal. Não contêm aromatizantes, conservantes, corantes artificiais e gorduras hidrogenadas, daí podemos sentir com clareza […]

Alexandra Alcoforado assume as caçarolas do D.O.C Restaurante e Lounge

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Só agora que a Le Cordon Bleu, a escola de culinária mais renomada do mundo, está funcionando no Brasil mediante duas operações, uma em São Paulo e outra vindoura no Rio de Janeiro, se pode avaliar em profundidade o que Brasília perdeu. Prevista para abrir 20 anos atrás, no Centro de Excelência em Turismo da UnB, a instituição chegou a […]

Vinícola Pizzato, em Bento Gonçalves, se dedica ao enoturismo

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Serra Gaúcha — “Como o médico que conhece os pacientes, eu conheço os meus vinhedos”, proclama, com orgulho, o vitivinicultor gaúcho Plínio Pizzato, de 75 anos, que dirige a vinícola Pizzato, fundada em 1999, com vinhedos próprios. A atividade foi herdada do avô Antônio Pizzato, um italiano que veio do Vêneto ao final dos anos 1800. Localizada no Vale dos […]