Quando o empresário dinamarquês Claus Meyer, dublê de cozinheiro e apresentador de televisão, além de cofundador do Noma, de Copenhague, considerado mais de uma vez o melhor restaurante do mundo, teve a ideia de trazer a sua arte para a América do Sul, não cogitou o Peru, que já é dono da melhor gastronomia latina. Optou pelo país vizinho, a […]
Rodrigo Leitão, Emilia Carvalho e Sergio Albuquerque retomaram o Brinda Brasil, cuja 10ª edição será realizada no Brasília Shopping, dias 16 e 17 de setembro, a partir das 18h. Já são 16 vinícolas confirmadas, entre elas, Família Geisse, Garibaldi, Luiz Argenta, Valduga e Suzin. A feira também contará com produtos Vinotage, queijos da serra de Minas, embutidos de Pirenópolis e […]
Cassoulet, entrecôte e coq au vin vão fazer parte do menu do Marie Cuisine, presente na edição comemorativa dos 30 anos da Casa Cor, mostra de arquitetura, decoração e design que este ano terá lugar na Arena BRB, ex- Mané Garrincha, no período de 3 de setembro a 2 de novembro. Localizado na 103 Sul, o restaurante de culinária franco-italiana […]
A Comunidade Evangélica de Confissão Luterana de Brasília (CECLB), conhecida pela qualidade da mesa beneficente, retoma, depois de dois anos, evento presencial com a realização no domingo 28, do 15º Costelão Gaúcho, iguaria de carne bovina assada lentamente no fogo de chão, no estilo consagrado nos pampas do Rio Grande do Sul. Será servido acompanhado de feijão tropeiro, mandioca, arroz […]
Pioneiro em conectar cinema e alimentação no Brasil, o Slow Filme traz este ano muitas atrações além de fitas inéditas. Uma vasta programação que reúne debates, oficinas com degustações e até incursão pelo bioma do Cerrado está prevista no Festival Internacional de Cinema e Alimentação a se realizar de quarta (24) a domingo (28) no Cine Brasília e no Espaço […]
Pratos inéditos no Festival Porco Rústico Duroc que começa em 29 de agosto
Entre os dias 29 de agosto e 18 de setembro o brasiliense poderá se deliciar com pratos inéditos do Festival Porco Rústico Duroc, que se realiza, pela primeira vez na cidade, como opção gastronômica apresentada em 29 restaurantes. O menu possui duas faixas de preços: R$ 55,50 e R$ 75,70, ficando a cargo de cada casa escolher aquela que melhor […]
Quando completou 20 anos no dia 12 de abril último, a jovem Ayumi recebeu dos pais uma insólita homenagem: teve seu nome, que em japonês significa bonito caminhar, inaugurando o novo restô da 103 Sul, Bloco C, onde até o fim do ano passado havia o The Healthy, que por sua vez substituiu o Club Life to Go, abatido pela […]
Onze opções gastronômicas para celebrar o Dia dos Pais em Brasília
O Dia dos Pais está quase chegando, se você ainda não definiu como será a celebração em família, o blog da Liana Sabo traz uma seleção com 11 opções gastronômicas para comemorar a data com o patriarca. Confira! Celebração no hotel Os hotéis Windsor Brasília (SHN Quadra 01 – Conj. A – Bl. A) e Windsor Plaza Brasília (SHS Qd […]
Depois de surpreender o planeta gastronômico ao conquistar a sétima posição no ranking dos 50 melhores restaurantes do mundo com A Casa do Porco, o chef Jefferson Rueda virá a Brasília semana que vem para se apresentar sábado, 20 de agosto, na Chapada dos Veadeiros. Será na Vila de São Jorge, no Rústico Premium Grill, de propriedade do brasiliense Raif […]
Começa quinta e vai até domingo, 21, na praça central do Casapark a oitava edição da Panela Candanga, feira de gastronomia do Centro-Oeste, que traz chefs, pesquisadores e empreendedores para mostrar ao público seus sabores e saberes, inclusive com oficinas gratuitas para crianças. Serão destaques o chef Gil Guimarães ensinando lombo de sol canjiquinha e cajuzinho do cerrado; Paulo Stefanini […]