Chef Sauro Scarabotta vai comandar a gastronomia brasileira nas Paralimpíadas de Paris

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O chef italiano radicado em São Paulo Sauro Scarabotta, que passou por Brasília há duas semanas para pilotar no Bottega Mia com Ville della Penna jantar temático focado nos sabores da Umbria, onde nasceu, já está na França. Ele é responsável pela equipe de catering da delegação brasileira nas Paralimpíadas de Paris. Antes de entrar na Vila Olímpica, “a delegação […]

Belini Pani e Gastronomia lança novo menu executivo de almoço

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“Pensado especialmente para oferecer uma experiência gastronômica diferenciada e acessível, o novo menu executivo do almoço é composto por uma entrada e um prato principal por R$ 79”, anunciou Luiz Guilherme Carvalho, diretor da Belini Pani e Gastronomia. Você pode optar entre o mix de folhas verdes, atum em conserva, ricota e molho da casa e batata recheada de carne […]