Barcelona vai reunir as principais vozes da ciência e gastronomia em congresso internacional
Barcelona será sede, mais uma vez, de um encontro internacional nos dias 10 a 12 de novembro, que discutirá a relação entre ciência e gastronomia e contará com a participação do Brasil. Ao lado de grandes nomes da alta gastronomia do planeta, como os chefs Ferran Adrià, da Fundação El Bulli; Joan Roca, do El Celler de Can Roca, que […]
Em 1° de novembro, a Mercearia Colaborativa inaugura uma nova unidade na 208 Sul financiada por investimento coletivo. O novo espaço servirá como ponto de encontro de pequenos produtores e apaixonados por gastronomia artesanal. Inicialmente, mais de 60 empreendedores locais e nacionais integram o espaço, que espera chegar a 90 até o fim do ano. “Percebemos que havia um público […]
Todo o lucro das vendas será destinado à Rede Feminina de Combate ao Câncer de Brasília
Com 22 anos de carreira, o chef Kenis Henon assume cozinha do hotel Grand Mercure
O profissional baiano ficou responsável por reformular o menu do restaurante Capim Dourado, com toque brasileiro e influência italiana
Geléia Burger lança hambúrguer rosa em apoio à luta contra o câncer de mama
De 15 a 31 de outubro, o Geléia Burger colore os sanduíches de rosa em apoio ao Outubro Rosa, movimento internacional de prevenção e diagnóstico precoce do câncer de mama. Na ação batizada de Rosa Monumental, o famoso hambúrguer da casa Monumental ganha uma versão especial preparada com pão brioche rosa, blend de fraldinha e costela de 180g, queijo cheddar, […]
Em um mês em que Brasília se torna ponto de encontro para enófilos e diplomatas, vinhos da França, Chile e Itália ganham protagonismo em lançamentos, feiras e jantares harmonizados que celebram cultura, tradição e sabor. Os 200 anos de relações diplomáticas com a França resultaram no evento Foire aux Vins e em mais de 300 atrações culturais até dezembro, já […]
Evento terá mesas com receitas preparadas por Aline Chermoula, Márcia Nunes e Lydia Gonzalez, com mediação do jornalista Guilherme Lobão
Feira Panela Candanga celebra o Dia das Crianças com sabores afetivos e diversão no Casapark
A tradicional Feira Panela Candanga promove, entre quinta-feira (9/10) e domingo (12/10), um edição especial comemorativa do Dia das Crianças, com programação para toda a família. Conhecido por valorizar os pequenos produtores, o evento reunirá mais de 30 expositores com receitas e ingredientes artesanais, que vão do doce da roça às guloseimas contemporâneas, e atividades lúdicas, como as aulas-show e o […]
Tour Gastronômico Esquenta Curicaca 2025 celebra os sabores do Cerrado em Brasília
Evento gastronômica integra a programação oficial do Festival Internacional Curicaca
Aberta temporada do vinho em Brasília com eventos da cena enogastronômica da cidade
Outubro é um mês de celebração para os amantes do vinho, não apenas no hemisfério norte, onde a colheita já foi finalizada, mas também aqui. Inspirada pela tradição europeia de comemorar o fim da vindima, a nossa temporada de vinhos se consolidou neste mês, tornando-o o momento ideal para degustações e lançamentos. Nada menos do que três grandes produtores mundiais […]