As boas massas do chef Beto não fazem mais parte do menu da Piazza 8. A casa agora só oferece pizza, além de entradas e tábuas de queijos ideais para as comemorações de fim de ano.

“Estamos muito felizes com o resultado do festival”, proclamou o presidente da Abrasel-DF, Rodrigo Freire, ao informar que cada casa “vendeu em média 300 petiscos num aumento significativo no movimento dos bares e restaurantes em relação ao ano passado. Freire comandou a noite de premiação realizada no Iate Clube de Brasília, onde foram divulgados os destaques. O prêmio do melhor […]

2ª Feijuca do Dom – Dom Francisco do Pátio e Stella Artois promovem amanhã, no almoço, a segunda edição do evento, que oferece open bar com muitas bebidinhas e DJ. No bufê, feijoada completa, leitão à pururuca (foto) e sobremesa por R$ 110. Jingle Bells 306 Sul – Neste domingo, das 11h às 17h, haverá comidinhas inspiradas na ceia natalina, […]

De tempos em tempos, Brasília ganha uma casa de chá. Pode-se dizer que ela é uma instituição idealizada desde a construção da cidade pelo arquiteto Oscar Niemeyer,quando desenhou a Praça dos Três Poderes. Lá, teve ápice na década de 1980, ressurgiu em 2010 e caiu novamente no esquecimento. De toalhas engomadas em mesinhas com bonita porcelana, docinhos e salgados já […]

A partir de 2017, surge uma franquia brasiliense de hambúrguer baseada no tripé sanduíche, batata e shake, cujo diferencial está na loja montada em contâiner — uma instalação simples e econômica no estilo dos foodtrucks permanentes muito usados à beira das estradas nos Estados Unidos. Chama-se Páprica Burger e a unidade piloto já está funcionando desde o último dia 11 […]

“A capital do Brasil é Brasília e a capital de Brasília é o Piantella”, com essas palavras o empresário Omar Peres, entre os amigos chamado de Catito, encomendou ao fotógrafo Orlando Brito duas centenas de fotos históricas clicadas na cidade para ornamentar as paredes do salão principal e bar do Piantella, reduto da alta gastronomia, que decidiu reabrir depois da […]

Quem lembra da chef Marilde Cavaletti? Uma gaúcha que tocou um agradável bistrô de rua nos fundos do Bloco A da 204 Norte, chamado Les Maries. Pois ela não rompeu com a gastronomia, pelo contrário, está de volta trabalhando muito em casa. Na do cliente, bem dito, aonde atua como personal chef preparando por dia até 10 pratos, entre carnes […]

A ideia é reunir num só local muitos insumos que você usará para preparar a ceia de Natal e as comemorações festivas desta época do ano. Assim, pela terceira vez, o CasaPark organiza o mercado gourmet, que ocupa 16 estandes instalados na Praça Central. Por três dias no próximo fim de semana (de 1º a 3º de dezembro), serão oferecidos […]

Maracujá do cerrado, castanha de baru, salmão gravlax e até melancia mentolada são alguns dos inusitados ingredientes que irão compor receitas de ceviches interpretadas por dois chefs latinos muito conhecidos na cidade: o peruano David Lechtig e o argentino Sebastián Parasole. Segundo eles, os ingredientes homenageiam a primavera e o frescor da chuva que ela traz. Os chefs preparam a […]

Ainda sensibilizados com os tremores de terra que provocaram mais de 200 mortes na Itália, oito chefs de origem italiana, que atuam na cidade, se mobilizaram para ajudar as vítimas desabrigadas, especialmente em Amatrice, centro do país, onde o terremoto causou mais danos. O auxílio será arrecadado durante jantar que eles protagonizarão no dia 7 de dezembro, quarta-feira, no Iate […]