Costelão Gaúcho chega à 19ª edição neste domingo; além da gastronomia, público poderá curtir um bazar de produtos artesanais
Já virou tradição entre os amantes de carne da capital federal. O Costelão Gaúcho, evento promovido pela Igreja Evangélica de Confissão Luterana de Brasília, chega à 19ª edição neste domingo (30), a partir das 12h.
A maciez da carne é garantida pelo tempo em que as peças assam na técnica conhecida como fogo de chão. Um deleite não só para o nosso estômago, mas também para os olhos, de tão bonito e curioso é o processo.
O corte, um dos mais saborosos do boi, chega ao comensal acompanhado de feijão tropeiro, arroz, mandioca cozida e salada verde de alface, repolho, tomate e cenoura, dispostos em um bufê, pelo qual adultos pagam R$ 70 e crianças de 7 a 12 anos, R$ 35.
A sobremesa é variada e tem itens como o gaúcho sagu e o tradicional pudim de leite (R$ 12). A cuca artesanal sai a R$ 30. Para quem gosta de cerveja especial, o cervejeiro gaúcho Thomas Weissheimer levará sua produção inspirada nas bebidas alemãs para o evento, a R$ 14, o chope. Além das delícias tradicionais, haverá bazar de produtos feitos pela comunidade.
A Igreja Evangélica de Confissão Luterana de Brasília fica na entrequadra 405/406 Sul e as portas serão abertas para o público às 12h. Reservas e informações: 61 98568-2020 (WhatsApp).