A novidade no cardápio já está disponível em Águas Claras. Em janeiro, a experiência se estende para as unidades do Plano Piloto
Prestes a completar 45 anos em Brasília, o restaurante Xique Xique demonstra que a marca, apesar de tradicional, está sempre trazendo novidades para os clientes. A mais recente foi a implantação do rodízio de petiscos de quarta a sábado, a partir das 19h, por R$ 65,90 ou R$ 99,90 (com direito a bebida), por pessoa. A inovação começou no último dia 15 por Águas Claras para atender uma demanda dos frequentadores da região. Em janeiro se estende para as unidades do Plano Piloto, nas asas Norte e Sul.
O cardápio foi desenvolvido pelo chef André Amorim, que apostou em valorizar o principal ingrediente do restaurante – a carne de sol – atrelado aos sabores nordestinos, outra característica do estabelecimento.
Entre os pratos, destaque para a coxinha de carne de sol feita com massa de mandioca, o arancini de carreteiro, o dadinho de tapioca e o ceviche de moqueca com camarão. Receitas tradicionais também estão no menu como frango a passarinho, batata frita e chips de mandioca frita.
Já na carta de drinques chama a atenção a releitura do Moscow Mule. A versão do agreste tem a cachaça no lugar da vodca e o acréscimo da espuma de cajá. Quem optar pelo rodízio incluindo as bebidas pode tomar chope, refrigerante e qualquer drinque do cardápio.
O rodízio tem quatro horas de duração. A unidade do Xique Xique em Águas Claras fica na Avenida Parque Águas Claras, Quadra 301, Conjunto 4.