Um ambiente familiar e boêmio, que cativou a vizinhança do Cruzeiro com mesas e cadeiras de plástico e cerveja gelada para acompanhar petiscos, com o ambicioso nome Universidade Cozinha e Bar, surgido há seis anos, se expandiu para Águas Claras e chega agora ao Plano Piloto, onde inaugura quinta-feira, à noite, a terceira operação no Setor Comercial Norte, em frente ao Liberty Mall. No menu, espetinho de bacon com quiabo e jiló empanado na farinha panko servido com molho de mostarda e mel e pasta de cebola.
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Projeto Universidade Cozinha e Bar. Reprodução