Com uma palestra da nutricionista Sarah Porto, às 11h30, o espaço Eu Chef Alta Gastrô (408 Sul) lança amanhã um menu fitness, composto de sete pratos, que podem ser finalizados em casa, “de um forma simples e prática”, garante a chef Kalene Morais, que comanda a grife. Fazem parte do cardápio coxinha de batata-doce com frango, hambúrguer de frango com […]
Outra grife de sucesso que está de olho no centro da cidade é a Páprica Burger. Vai instalar um contâiner, antes do fim do ano no Eixo Monumental, ao lado do hotel Planalto Bittar, onde funcionou um bar da Heineken, durante a Copa do Mundo de 2014. Especializada em hambúrguer e numa batata que não se consegue parar de comer, […]
Instalado há nove anos no Centro de Lazer Beira Lago, o Mangai vai dar filhote. Uma filial com as mesmas dimensões — 1.100 metros quadrados capaz de comportar 400 lugares — está em construção no Shopping ID, com previsão para abrir no mês de novembro. Ícone da culinária nordestina na cidade, a grife é propriedade de uma única família: os […]
Embaixadora da Noruega celebra noite do bacalhau com sósia de Chacrinha
“Os verdadeiros especialistas no preparo do bacalhau não são os noruegueses, mas, sim paulistas, cariocas, mineiros, baianos e todos os outros brasileiros”, reconhece a embaixadora da Noruega, Aud Marit Wiig, em discurso de encerramento de sua missão de cinco anos no Brasil, durante jantar de despedida com…bacalhau. O evento, realizado no Clube das Nações, marcou também o aniversário dos 175 […]
Decanter Wine Day oferece mais de 140 rótulos para degustações
Um dos eventos mais esperados pelos amantes do vinho é o Decanter Wine Day, que só no dia de hoje oferece 141 rótulos para degustação no Hotel Quality (ao lado da Leroy Merlin). José Filho, curador da seleção, guardou alguns ingressos (R$ 170 individual) para quem procurar na última hora. Até as 17h eles podem ser encontrados na Enoteca Decanter […]
No calendário, o inverno começou há dois dias, mas nas cozinhas da cidade há mais tempo os chefs vêm elaborando receitas para servir nesta época fria do ano. Pelo menos 16 restaurantes — 10 no ParkShopping e seis no Pontão — oferecem menu especial com uma pegada mais robusta. No primeiro endereço, o festival começa segunda-feira e vai até dia […]
O enólogo e empresário gaúcho estabelecido em Goiânia, onde comanda a My Winery, Felipe Prigol, vai lançar no Brinda Brasil, que se realiza quarta e quinta no Brasília Palace, a linha de espumantes Cazzari. De volta ao país, depois de estudar em Londres, Prigol casou com uma goiana, abriu empresa na capital do estado e foi à sua terra natal […]
“Três amigos músicos que atuam na noite um dia descobriram que tinham vontade de ter uma casa descolada que praticasse preço justo”. Assim, o chef multimídia Henrique Fogaça, alçado a astro pela participação no juri do Masterchef Brasil, narra o começo de um negócio que deu supercerto na capital paulista e já completou três anos. Trata-se do gastropub Cão Véio, […]
Domno Importadora traz quatro rótulos toscanos bem avaliados
Jones Valduga, diretor de importação da Domno — o braço jovem da Casa Valduga, que produz espumantes pelo método charmat e importa vinhos exclusivos — traz mais uma marca de sucesso: Tua Rita, nascida na Toscana. Trata-se de uma vinícola jovem, erguida na comuna de Suvereto pelo casal Rita e Virgilio, que comprou uma propriedade repleta de oliveiras e vinhedos. […]
Brasília Palace vai receber o salão do espumante Brinda Brasil
Depois da falta de espaço do ano passado, quando mal se podia mover numa sala do Coco Bambu, a sétima edição do Brinda Brasil será realizada, no Brasília Palace Hotel nos dias 28 e 29 de junho, ocupando varanda e jardins com muitas novidades além de rótulos premiados de diversas vinícolas. No espaço gourmet estarão presentes grifes como o Oscar, […]