A Polônia tem da boa, mas é a Mãe-Rússia a pátria da vodca, uma aguardente feita de cereais (os franceses fazem de uva) que ganhou o nome de aguinha, tradução da bebida na língua dos czares. Quem estiver em São Petersburgo (a segunda maior e mais importante cidade russa) por esses dias não vai se arrepender de participar de uma […]

Depois de lançar 10 tipos de cervejas em garrafas de 500ml, a Hop Capital Beer guardou a décima-primeira para colocar em campo hoje, após a abertura da Copa e antes do primeiro jogo do Brasil, no domingo. O nome só poderia ser Canarinho e o estilo é uma lager bem refrescante. Será vendido por R$ 8, o copo de 285ml; […]

Muito antes de o prato ser batizado em 1890 numa competição culinária, o Conde Pavel Stroganov já teria pedido à cozinheira de seu palacete em Moscou que preparasse lascas de carne num molho de mostarda com caldo de legumes finalizado com creme azedo. O que o nobre russo jamais teria imaginado é que a receita pudesse ser reproduzida com carne […]

Quando se conheceram, num grupo de amigos, 12 anos atrás, a dentista paulistana Daniela Cruz e a advogada brasiliense Kelli Torres logo descobriram que tinham algo em comum: o gosto profundo pela cozinha. A amizade foi se desenvolvendo e elas sempre diziam uma para outra: “Um dia vamos ser sócias em algum empreendimento culinário”. Em 2016, ao realizar uma viagem […]

De olho na telinha, ninguém quer perder nenhum lance desse Mundial de Futebol. Por isso, bares criam atrações para prender o cliente durante o jogo. Quando a seleção brasileira estiver em campo, o Tio Armênio, na 406 Sul, vai oferecer um chope extra. A casa aproveita a Copa do Mundo para lançar o happy hour com preços convidativos: frango à […]

O maior salão do espumante brasileiro fora do Rio Grande do Sul, que abriu hoje no Brasília Palace e vai até amanhã, no horário das 18h às 22h, escolheu os melhores rótulos em oito categorias distintas. Não apenas o júri técnico, mas também o júri formado por enófilos foram os responsáveis pela premiação, cujo nível máximo — medalha de ouro […]

Para os restaurantes, o 12 de junho é a data mais movimentada do ano. O motivo é que os muito apaixonados (ou nem tanto) não querem ficar em casa nesta noite. Preferem mesmo sair — até para serem vistos juntinhos —, ocupar uma mesinha confortável para sorver um bom vinho, comidinha saborosa, de preferência à luz de velas, tomando o […]

Madame Jambu é o nome da mais nova sorveteria da cidade, aberta há uma semana no Sudoeste, onde o produto está disponível em potes de 120ml, 480ml e caixas de cinco litros. Por enquanto, a marca ainda não faz jus ao nome. Está em testes, ainda, a transformação de cachaça de jambu em gelato, à base de água. O que […]

A Veuve Clicquot, que produz um dos champanhes mais icônicos do mundo, escolheu o Dia dos Namorados para comemorar os 200 anos de aniversário da primeira bebida rosé, criação da Madame Clicquot na França. Consta de um brinde que será oferecido para os casais que se hospedarem nos hoteis Unique, de São Paulo; Nannai, de Ipojuca em Pernambuco; Kenoa, Barra […]

Na Itália, a novidade é o primeiro-ministro Giuseppe Conte, que assumiu o poder depois de 11 semanas sem governo. Aqui, a boa nova vem de outro Giuseppe, o Modaferri, que assumiu o comando do Don Vito, um lounge bistrô que, para o proprietário, substitui a Hosteria dei Sapori, na 212 Sul, fechada desde o fim do ano passado. A nova […]