Este ano, a premiação ganhou novo nome, novas categorias e votação aberta ao público
O Brasília Palace Hotel será, mais uma vez, o palco da celebração da cena gastronômica da capital. Na noite desta segunda-feira (22/9), ocorre a entrega do Prêmio Banco BRB de Gastronomia – Encontro Gastrô Brasília 2025, que neste ano chega com novidades, tanto no formato de votação quanto nas categorias.
Ao todo, serão 41 premiados, incluindo dois prêmios e uma homenagem especial, contemplando desde cafeterias e gastrobares até casas de cozinha contemporânea e chefs renomados.
A votação de 2025 trouxe maior participação popular: em uma primeira etapa, os votos de 50 jurados foram somados aos dos internautas para definir os três finalistas de cada categoria. Na fase seguinte, o público decidiu sozinho os vencedores por meio de votação on-line. “O formato foi aperfeiçoado para garantir ainda mais participação e representatividade”, explica André Lamounier, diretor-geral da Encontro.
Entre as novidades, está a categoria Melhor Cantina/Trattoria, criada para reconhecer o crescimento de casas especializadas em cozinha italiana tradicional em Brasília. Outra estreia é o Prêmio Del Maipo Melhor Mercado/Praça de Alimentação, que valoriza os diferentes espaços gastronômicos da cidade.
A cerimônia também marca o lançamento da 13ª edição do anuário Encontro Gastrô – O Melhor de Brasília, considerado o guia mais completo do setor, com quase 300 páginas.
Os prêmios serão entregues pela vice-governadora Celina Leão. A premiação será transmitida ao vivo pelo canal da revista Encontro no YouTube.