O estabelecimento é conhecido por servir o melhor da culinária oriental em Brasília
Com mais de 20 anos de existência o Haná (408 Sul) ainda tem inspiração para lançar novos “especiaizinhos”, como a casa se refere às mais recentes criações servidas no rodizio premium (R$ 124,90) todos os dias no almoço e jantar.
Como as lâminas de salmão black que vêm regadas de azeite trufado, suco de limão siciliano e finalizadas com uma pitada de flor de sal. Outra novidade é o niguiri de polvo com ovas, cujas finas fatias do molusco são arrumadas sobre uma base de arroz de sushi e acompanhadas de ovas.
Também a anchova negra defumada de sabor intenso tem seu niguiri com ovas que dão umidade ao prato nesses dias de seca inclemente. Reservas: 3244-9999.