Afinada com a vida da cidade, a carioca (nascida em Minas) Jacqueline Peres, que toca o Piantella, reaberto pelo irmão Omar Catito Peres, há seis meses, não hesitou de batizar de Jorge Bastos Moreno o prato predileto do saudoso jornalista político e renomado gourmet. Trata-se de um picadinho de filé cortado na ponta da faca servido com arroz branco, ovo estrelado e farofa, por R$ 62. “Tem todos os dias no cardápio, mas na segunda-feira é a sugestão”, informa Jacquie.
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Crédito: Piantella/Divulgação. Picadinho Jorge Bastos Moreno, do restaurante Piantella.