O evento Panela Candanga chega à 11ª edição em maio celebrando o Dia das Mães. Entre os dias 11 e 14, a feira ocorre na Praça Central do Casapark com a participação de 27 expositores de produtos gastronômicos e a realização de quatro aulas-shows.
Estão expondo os seguintes empreendimentos: Adê Culinária Saudável, Apiário dos Sonhos, Café Honesta, Capital Empório – Queijos Artesanais, Chef David Lemberger – Caramelos Belgas, Chimichurri + Costumes Argentinas, De Planta, Dolci Cake Shop, Exclusivo Brownie, Fine N’ Rolls, Goyás Defumados, Ju Vaz Sweet Life, Leo Cacau de Origem, Molhos Artesanais Curitiba, Paçocarne, Pão de Queijo Di Minas, Piñon Torroneria, Pudim dos Anjos, Q Suculentos Antepastos, Quero Pipoca Gourmet, Renata Dias Vegan Patisserie, Saholi Chás Blends, Vicentin Artesanais, Wanna Brie – Queijaria Viva Vegetal, Wine Day Group, Doces Gigante Tentação e O Tuga – Culinária Lusitana.
Com temas distintos, as aulas abordarão bem-estar e gastronomia. Na quinta-feira, às 19h, a sommelier de chás Dalila Santos (@senhoradocha) e a Tea Shop promovem o workshop “Chá, um convite para o bem-estar: Primeiro passos”. Na sexta, às 19h, é a vez de Ana Mac e Wanna Brie Queijaria Viva abordarem o assunto “Queijos vivos e fermentados: Conheça e aprenda sobre essa grande tendência na alimentação natural”.
No sábado, a partir das 14h, Léo Soares e Sara Scholze, da Léo Cacau de Origem, comandam a aula “Chocolates artesanais brasileiros: A importância de conhecer e valorizar quem os produz”. No último dia, também às 14h, Sergio Martins, coordenador e barista no Acervo Café, fala sobre “Cafés especiais brasileiros de alta qualidade”.
Com entrada franca, a Panela Candanga funcionará de quinta a sábado, das 12h às 21h30, e no domingo, das 12h às 20h. Para participar das aulas é preciso se inscrever pelo site Sympla. O Casapark fica no SGCV Lote 22, Park Sul – Brasília. Telefone: (61) 3403-5300.