Na outra ponta da cidade – Avenida das Nações, Quadra 811 Sul -, a Embaixada do Peru abre as portas para o 5º Festival Peruano, que realiza somente amanhã (3/9) com acesso mediante 1kg de alimento destinado à obra social. No primeiro evento, desde 2019, interrompido devido à pandemia, mais uma vez o chef peruano do Taypá assume com sua equipe a confecção do cardápio muito típico que encanta o gourmet brasiliense.
A partir do pisco sour (R$ 30), haverá três ceviches (clássico e Nikkei também por R$ 30) e causa de camarões (R$ 35), além do arroz com mariscos (R$ 40), mesmo preço do lomo saltado, um dos três pratos criollos. Os outros dois são aji de galinha (R$ 30) e seco de costela com feijão e arroz (R$ 35).
Assados na brasa são o galeto, servido com batata frita e molho; anticucho (espetinho) de frango com milho, batata e molho (ambos por R$ 25 cada) e porco com batata calabresa e farofa de ovos (R$ 40). De sobremesa, suspiro limenho e churros com creme de baunilha (R$ 15). Cervejas cuzquenhas também estarão disponíveis.
Turismo
Ao apresentar o festival à imprensa, o embaixador do Peru, Rómulo Acurio, que chegou há seis meses ao Brasil, informou que o evento também vai focar nos novos destinos turísticos de seu país. Além das atrações já consagradas, como Cuzco e Machu Pichu, o Peru oferece outras rotas de biomas diversos, como a Amazônia, onde começam a surgir resorts de grande conforto. Para falar sobre o tema estará presente a representante do Escritório Comercial do Peru no Brasil, Milagros Ochoa.
Quem comparecer à embaixada peruana, sábado no horário entre 11h e 16h, terá ainda a chance de adquirir objetos de arte, como cerâmicas. O artista plástico Jerson Ruiz vai comandar uma oficina de artesanato.