As caçarolas do Rapport Cafés Especiais e Bistrô (201 Sul) ganharão um reforço no almoço de amanhã. A chef Dine Hinz (foto) ocupará o espaço gourmet da casa e pilotará uma jambalaia.
A receita é uma espécie de paella típica da cultura do sul dos EUA. Além de se deliciar, o cliente poderá assistir ao preparo do prato, que leva arroz, cebola caramelizada, bacon defumado, linguiça calabresa, frango, camarões, salsinha e ceboulette. O preço será R$ 39 ou R$ 48, se acrescido de uma taça de vinho chileno tinto ou branco. Tudo isso ao som da música brasileira das carrapetas do DJ Dom Moses. Telefone: 3322-0259.