Em comemoração, o espaço terá exposição e exibição de documentário para o público
Concebida por Oscar Niemeyer para funcionar como uma espécie de restaurante na Praça dos Três Poderes, a Casa de Chá completa um ano desde que o café-escola do Senac assumiu a gestão, resgatando o projeto original do arquiteto de ser um ponto de encontro gastronômico. Os sabores da culinária brasileira estão no menu desenvolvido renomado chef brasiliense Gil Guimarães, que tem entre os queridinhos o pão de queijo com requeijão de pequi e o pão de queijo JK, feito com queijo meia cura artesanal.
Desde a reabertura, o local recebeu mais de 156 mil visitantes e serviu quase 2.900 litros de café servidos. “Em um ano, a Casa de Chá se consolidou como referência em qualificação e em experiências gastronômicas que honram o legado de Brasília”, afirma o presidente do Sistema Fecomércio DF, José Aparecido Freire.
Para celebrar a data, o espaço contará com uma programação cultural aberta ao público no sábado, 28 de junho, a partir das 16h, mediante retirada de ingresso no site Sympla. Fotos e documentos de Oscar Niemeyer estarão expostos no local em uma mostra inédita. Também será exibido o documentário Brasília 65 anos – Do Sonho ao Concreto: Heróis Anônimos.
Obras sobre gastronomia
Além do espaço dedicado à cafeteria, a Casa de Chá abriga uma série de produtos brasilienses e ligados à gastronomia. O livro Histórias dos sabores que vivi, lançado em 2021 por Liana Sabo, está entre as obras que passou a ser comercializada no local. Organizada pelo jornalista Rosualdo Rodrigues e publicado pela Boníssimo! Edições, o livro apresenta mais de duzentas matérias e notas sobre gastronomia que a jornalista produziu ao longo da carreira no Correio Braziliense. A obra conta com 250 páginas.