Sugestões vão do almoço completo em três etapas a releituras criativas dos clássicos da ceia
O clima natalino já tomou conta das cozinhas da cidade, e alguns restaurantes apostam em menus especiais para celebrar a data com sabor e memória afetiva. Entre propostas mais tradicionais e releituras contemporâneas, as casas adaptam seus cardápios para oferecer experiências que dialogam com os rituais da ceia, sem perder identidade e criatividade. A seguir, confira endereços que traduzem o espírito da data em menus pensados especialmente para dezembro.
Bistrô Maison
No Bistrô Maison, o Natal inspira o menu do chef servido no almoço, de segunda a sábado, das 12h às 15h30, em três etapas. As entradas incluem o tradicional salpicão — sucesso absoluto da casa —, croquetes de pernil suíno recheados com queijo e a colorida Salada Rubi.
Entre os principais, destacam-se a costelinha suína ao molho cítrico com arroz à grega e farofa de abacaxi, o filé au poivre com arroz piamontese e o bacalhau refogado com pimentões, servido com batatas ao murro. Para adoçar, a rabanada com calda de doce de leite encerra a experiência. Os valores variam entre R$ 79,90 e R$ 99, conforme o prato principal escolhido.
Restaurante Universal
Ao longo do mês de dezembro, o Restaurante Universal apresenta um menu especial. Batizado de Festival do Chef, o cardápio traz releituras de pratos consagrados da casa e também receitas típicas do período natalino. Entre as opções estão pirarucu grelhado, chorizo Black Angus, massas artesanais e sobremesas como mini rabanada com doce de leite e tartelete de frutas vermelhas — sabores que dialogam com o espírito da data. O menu custa R$ 95 (almoço) e R$ 129 (jantar).
Ricco Burger
A hamburgueria Ricco Burger conta com o Natal Ricco, uma série de receitas que homenageiam pratos clássicos da ceia. O destaque é o burger Natalino (R$ 46), inspirado no salpicão, e o Shake de Rabanada (R$ 36), que transforma a sobremesa tradicional em versão gelada. Menu disponível em todas as unidades: 306 Sul, 206 Norte, Mané Mercado, ParkShopping, Lago Sul, Águas Claras, Na Praia, Noroeste e Mané Mercado Águas Claras.