Crédito: Antonio Cunha/CB/D.A Press. Chef Simon Lau
Ingredientes disponíveis no bioma aparecem nas receitas apresentadas no evento
O premiado chef dinamarquês Simon Lau promove, na sexta-feira (27/10), mais um jantar temático no restaurante Aquavit. Dessa vez, sob o tema Ciclos do Cerrado. O bioma é a inspiração para os pratos apresentados no evento, que começa a partir das 20h.
O menu conta com gaspacho verde, terrine de alho poró, lagosta e ostra servidas com manga verde e raiz forte, fraldinha com quiabo, sorbet de cagaita e pudim de cachaça com cajuzinho e baunilha pompona. Todos os pratos podem ser harmonizados com vinho.
O jantar custa R$ 395 ou R$ 495 (com vinho). Reservas pelo WhatsApp: (61) 99994-9646.
Restaurantes e bares da cidade preparam menus especiais e presentes para comemorar o Dia dos…
Prêmio Queijo Brasil destaca com medalha de prata produto de leite de cabra feito pela…
Edição de 10 anos do Vinho na Vila reúne mais de 250 rótulos brasileiros no…
Mais de 150 restaurantes da cidade participam do Brasília Restaurant Week, de 30 de julho…
Evento une os vinhos da Porto a Porto e o requinte do Lake's em noite…
Festa junina do Boulevard Shopping terá comidas típicas, apresentação de quadrilhas e muito forró