14/01/2014 Crédito: Bruno Peres/CB/D.A Press. Brasil. Brasília - DF. Uso de uisque em pratos principais. Zeli Ribeiro da Costa ( proprietário ) do Restaurante Lakes.
Duas grifes top da enogastronomia da cidade — Lake’s e Porto a Porto — promovem, sábado (25), uma noite especial, na qual serão degustados cerca de 30 rótulos de vinhos de diferentes regiões produtoras durante jantar pilotado pela chef da casa e sócia Andréa Munhoz, que desenvolveu menu harmonizado buscando equilíbrio entre as características da bebida e os sabores dos pratos.
O evento terá lugar no jardim do Lake´s, que fica atrás do restaurante localizado no Bloco C da 402 Sul. As vagas são limitadas e as reservas se confirmam mediante o pagamento de R$ 350 (individual) ou R$ 600 (casal). Telefone 3323-1029.
Viagem pelo mundo
“A ideia é proporcionar uma experiência sensorial completa que fosse além de um jantar tradicional, unindo os vinhos de alta qualidade da importadora Porto a Porto com a gastronomia praticada na casa em um ambiente agradável, ao ar livre, e cercado pela beleza do jardim”, explica Zeli Ribeiro, fundador da grife há mais de 30 anos.
Na taça serão degustados vinhos de diferentes origens, do Velho Mundo, como França, Portugal, Itália e Espanha, e de importantes produtores do Novo Mundo, como Chile, Argentina e Brasil. “Mais do que destacar um único país, buscamos apresentar a diversidade do universo do vinho e mostrar como cada região expressa sua identidade por meio de seus terroirs e de suas variedades”, completa o experiente proprietário, que tem ao lado, a mulher Ângela. O casal recebeu o prêmio Encontro Gastrô 2025 no quesito melhor feijoada, que é servida no almoço de sábado.
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