Tag: Aquavit
Festivais gastronômicos e menus especiais marcam as férias de julho na capital federal
País que enfrentará a Seleção Brasileira pela Copa do Mundo é destaque da nova cozinha nórdica, com pratos com bacalhau, truta, ingredientes orgânicos e muito mais. Conheça um pouco da gastronomia da Noruega!
Inspirado no movimento Cook the Mountain, chef Simon Lau oferece experiência gastronômica em seu Aquavit às sextas e sábados de maio e junho
Leve sua mãe para se deliciar em um restaurante no próximo domingo
Opções não faltam! Quem quiser sair com a mãe no próximo domingo pode escolher entre restaurantes de vários estilos e gostos
Novo menu degustação do Aquavit se inspira nas frutas de beira de estrada
O chef Simon Lau aposta na sazonalidade de frutas como pequi, manga, seriguela e umbu para criar cardápio especial a ser servido até 28 de fevereiro
Aquavit recebe 2026 com jantar nórdico-francês e brinde à beira do lago
O Aquavit prepara uma virada de ano marcada por sofisticação, sabores emblemáticos e um cenário privilegiado à beira do lago. No dia 31 de dezembro, a partir das 19h30, o restaurante recebe 2026 com um jantar especial de Réveillon com inspiração nórdico-francesa. A programação começa com um coquetel no salão, abrindo caminho para o jantar servido na varanda. O menu […]
O restaurante Aquavit preparou uma experiência inédita para celebrar dezembro: o Menu Natalina – Tons de Vermelho, servido todas as sextas e sábados do mês. A proposta, criada pelo chef dinamarquês Simon Lau, elege o vermelho — em todas as suas nuances — como fio condutor do banquete festivo. A ideia, segundo o chef, nasceu da convicção de que “vermelho […]
Restaurante Aquavit passa a operar exclusivamente às sextas e aos sábados apenas no jantar
O novo formato segue até o final de 2025, garantindo um atendimento mais intimista e um novo cardápio
Simon Lau comemora a chegada dos 60 anos com menu especial no restaurante Aquavit
O jantar de aniversário do chef será nos dias 4 e 5, a partir das 20h O chef Simon Lau completou 60 anos no último dia 31. Para celebrar a chegada da nova idade, o restauranter decidiu fazer um jantar especial nos dias 4 (sexta-feira) e 5 (sábado), às 20h, no Aquavit. O estabelecimento também celebra este ano um marco: […]
O cardápio estará disponível nos jantares deste fim de semana