Categoria: receitas
Na nossa linha sobre pratos Italianos, um dos mais famosos e variados sabores: o Risoto! Sendo um dos pratos mais chiques e que as pessoas têm mais medo de fazer por conta de suas técnicas de preparo. Porém, vou mostrar aqui que todos conseguem fazer esse prato de forma simples e fácil. Risoto nada mais é do que a designação […]
Faça sua própria massa: dicas da massa caseira e de molhos fáceis
Fazer sua própria massa parece difícil, mas acreditem, não é! Vou dar dicas da massa caseira e de molhos fáceis e saborosos. Vamos entrar agora em uma linha que atende aqueles que gostam de uma boa culinária: vamos falar da culinária italiana! Uma cozinha milenar que agrega ao mesmo tempo amor, calor e sabor. Quem é que não gosta de uma […]
Toda Páscoa pensamos em um jeito diferente de como fazer um bom BACALHAU! Dessa vez, a receita será com uma bela Crosta de Ervas, feito na churrasqueira e também na frigideira, fica uma delícia. O Bacalhau é sempre muito bem vindo nessa época de Páscoa, e ao contrário do que muita gente pensa, é tranquilo para fazer. Com ingredientes específicos, […]
Uma ceia com um belo Combinado de Frutos do Mar, Lagosta e Camarão com Espumante. Acompanhado de um Zabaione de Champanhe. Receita fácil e sofisticada para essa noite tão especial de Réveillon. No último Réveillon, fizemos a matéria sobre 10 dicas para preparar aquele evento de chef na festa de Réveillon A festa para comemorar o Ano Novo, pede um momento […]
Todos conhecem os frutos do mar, mas a diferença entre eles eu conto para vocês. Com a receita de bolinho de caranguejo, você terá uma entrada incrível. Por aqui, já falamos de camarão. Seguindo nessa linha, vamos falar agora do CARANGUEJO e do SIRI. Primeiramente, são outros frutos do mar semelhantes aos demais. Com sabores bem distintos e com características […]
Sábado é sagrado uma boa feijoada! Sempre me perguntam qual o segredo para uma feijoada com muito sabor, além de tempero existem segredos únicos. Quem não gosta de comer uma boa e famosa feijoada? Aprender a fazer então, melhor ainda! Esse é um prato que tem diversas versões ligadas a sua origem mas, o que hoje sabemos é que a […]
Caldos com uma boa base é garantia de sabor extra para suas receitas. Com qualidade, serve como coringa em pratos como ensopados, sopas, risotos e muito mais. Já que estamos nessa de fazer coisas bem gostosas para os dias de frio, como caldos e receitas quentes, lembra que propus um trato de sabor e de qualidade na comida? Eu pedi […]
Sopa de Ervilha, um prato super saboroso e simples de cozinhar
Esta receita de Sopa de Ervilha é uma daquelas sugestões infalíveis quando a gente quer se aquecer nos dias mais frios e ao mesmo tempo comer um prato de sopa super saboroso e simples de cozinhar. Definitivamente existem uma série de receitas que podemos usufruir, porém a minha família adora minha Sopa de Ervilha. Antes de mais nada, com certeza […]
Dia dos Pais merece uma bela receita e eu sempre vou lembrar do meu pai que adorava Costela. E incentivo meus filhos a terem suas próprias receitas também. Com isso temos mais uma vez a oportunidade de unir a família e agradecer a Deus por mais um momento maravilhoso com as pessoas que amamos. Com isso, eu quero ensinar um […]
Sei que todo mundo tem um prato coringa para fazer em casa quando chega aquela visita que gostamos. Mas se tem uma coisa que acaba melhorando qualquer prato são: os molhos. Nesse sentido temos que ver quais os molhos que podem exatamente transformar o seu prato em um prato digno de restaurante. Podendo salvar qualquer prato, mas não é tão […]