Receita de Dia dos Pais: Costela de Janela

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Dia dos Pais merece uma bela receita e eu sempre vou lembrar do meu pai que adorava Costela. E incentivo meus filhos a terem suas próprias receitas também. Com isso temos mais uma vez a oportunidade de unir a família e agradecer a Deus por mais um momento maravilhoso com as pessoas que amamos. Com isso, eu  quero ensinar um […]

Domingo de churrasco e música boa, todos unidos para colaborar

Live Churrasco - Boratto BBQ
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Em pleno domingo de churrasco, misturamos uma boa música por uma causa bem nobre. No comando da churrasqueira, ensinei técnicas e dei dicas incríveis, que todos podem fazer sem nenhuma dificuldade. Primeiramente, o objetivo maior dessa live ´foi  conseguir contribuições para o pessoal, tanto da área gastronômica (ajudantes de cozinha, garçons e colaboradores em geral) quanto os músicos. Com muitos […]

Live Sabor & Música: encontro por uma boa causa

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A transmissão da live Sabor & Música unirá música e culinária, por uma boa causa. Esse encontro acontece no domingo, dia 21 de junho de 2020, às 12h30. A live vai rolar juntamente com meu amigo cantor de primeira: Victor Rocha.  Primeiramente, o objetivo maior dessa live é conseguir contribuições para o pessoal, tanto da área gastronômica (ajudantes de cozinha, garçons […]

Melhores acompanhamentos de churrasco

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Mais um fim de semana em casa e me aventurando em mais um churrasco, desta vez completo. Os acompanhamentos de churrasco podem trazer um diferencial a mais. Primeiramente iríamos chamar os amigos e toda a família, mas no momento atual apenas os mais próximos para evitar aglomeração de pessoas para degustar os acompanhamentos do churrasco. Mas por outro lado, podemos […]

Churrasco fácil com a churrasqueira que você tem em casa 

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Para fazer um churrasco fácil com a churrasqueira, grelha e temperos que você tem em casa, não tem muito segredo! Para quem já me acompanha algum tempo, sabe que o churrasco pra mim é um assunto muito sério. Acredito que toda família tem aquele que se intitula o churrasqueiro oficial, mas para aqueles que são apenas apreciadores desta iguaria não […]