Categoria: receitas
Como sempre digo, por aqui levamos o preparo de uma boa carne muito a sério, afinal de contas, é a estrela de todo churrasco. E férias, pede uma boa carne! Sempre vou mostrar como podemos utilizar algumas novidades que dão um resultado maravilhoso no preparo de uma boa carne. Todos sabem fazer uma boa carne em uma churrasqueira, que pode […]
Uma das metas para 2020 é cozinhar mais. Vamos falar de técnicas, segredos e amor pela cozinha, além dos mistérios da gastronomia. O importante na gastronomia é saber como tratar os insumos, ou seja, os alimentos devem ser sempre as estrelas dos nossos pratos. Pensando em cozinhar mais esse ano? Técnicas elaboradas advém de estudos e muita prática, e isso […]
Chegou 2020 e no Ano Novo sempre temos novos planos, novos projetos. Existem segredos para que o tempero seja assertivo, assim é na vida também. No Ano Novo, use temperos certos. Todo mundo conhece a expressão “Ano Novo, vida nova”, não é? O que eu tenho a lhes dizer é que o Ano Novo sempre virá de novas realizações. […]
Ceia de Natal: 3 dicas, 2 receitas e 1 segredo para ser incrível
Você pode deixar sua ceia de Natal ainda mais especial. Vou te contar algumas dicas, receitas de família e um grande segredo para essa noite tão especial. Rápidas e práticas, essas 3 dicas vão te fazer ter tempo para curtir a noite de Natal: – Definir o cardápio e comprar tudo antecipadamente: não é fácil agradar a todos na ceia […]
Foi com a minha receita de família que consegui o avental do Masterchef
Não foi nada fácil entrar no programa, mas fui confiante na minha receita de família. Apesar da descendência portuguesa, a prova que escolheram para que eu entrasse na tão esperada cozinha foi dessa típica gastronomia, porém, sem o bacalhau na receita. Fiquei pensando, são tantas receitas de família. Eu não tinha certeza qual deveria fazer, foi aí que rapidamente decidi […]
Existem segredos para um bom corte de cebola. E em um reality de culinária, onde a gastronomia e as receitas são as estrelas, não tem como errar. Afinal, estou no Masterchef. Antes de mais nada, começou a tal prova técnica e eu estava gelado, naquele recipiente com um pano por cima deparava meu sonho de entrar no programa. Antecipadamente e […]