Autor: Liana Sabo
Pelo segundo ano consecutivo, a Páscoa estaciona na pandemia. Na primeira vez, há um ano, falava-se em quarentena, quando se tinha mais que uma certeza a esperança de que o isolamento necessário fosse mesmo de 40 dias. Agora, porém, não há mais essa ilusão com tantas perdas queridas, dia após dia, para a covid-19. Há sim uma enorme vontade de […]
A pandemia, que completa este mês um ano, trouxe um aumento no consumo de vinhos. “As pessoas ficaram mais em casa, mudando hábitos de consumo. A alta do dólar também ajudou, fazendo com que o brasileiro degustasse e descobrisse o vinho produzido aqui, aprovando a experiência, tanto pela qualidade, quanto pelo bom preço”. Esta avaliação foi feita pelo presidente da […]
A arte de criar desenhos e grafismos com leite vaporizado sobre a superfície de uma xícara de café espresso, já tem um nome para chamar de sua. Latte Art ganha concurso nacional lançado pela Naveia, marca de leite vegetal, desenvolvido a partir de aveia. O produto, que vem atender uma demanda do mercado por dietas veganas e plant based, é […]
Depois de um jejum que se impôs no fim do ano passado e começo de 2021, o chef dinamarquês Simon Lau Cederholm está de volta ao circuito gourmet oferecendo todas as sextas-feiras do mês de março menus incríveis que têm em comum um apelo turístico. Como não se pode mais viajar para o exterior, devido à pandemia, resta o consolo […]
Não é por causa do lockdown que a cidade está fazendo para tentar reduzir as taxas de internamento devido a covid-19, que você vai deixar de comer alimentos saudáveis e se jogar num consumo desenfreado de calorias. A Clínica Máximo Ravenna, que é costumeiramente restrita aos pacientes, decidiu abrir as portas do bistrô e passa a oferecer refeições ao público, […]
No norte da Itália, a região de Emilia Romagna conquista os visitantes pelo estômago com delícias italianas, como o queijo parmesão, o presunto Parma e o vinho Lambrusco que, ao entrar na moda, ganhou uma data para chamar de sua: o dia 21 de junho, quando o mundo inteiro comemora o World Lambrusco Day. Até lá, o brasiliense terá tempo […]
No Mês do Pisco Sour, Embaixada do Peru no Brasil lança documentário dedicado ao drinque
Nesta sexta-feira (19/2), às 19h30 no horário de Brasília, a Embaixada do Peru e os Consulados do Peru no Brasil lançam o documentário Pisco Sour, o drink nacional do Peru gravado recentemente no país. Em língua portuguesa, a produção é direcionada ao público brasileiro com o objetivo de difundir a bebida tradicional peruana. O lançamento ocorre no Mês do Pisco […]
Visite no Sul Zaandam, uma cidade holandesa que tem Papai Noel até dia 30
O que fazer quando uma cidade fica a apenas 35 quilômetros de Gramado, a maior infraestrutura turística gaúcha e uma das maiores do Brasil, com mais de 50 atrativos de entretenimento e lazer, como parques e museus? Este é o caso de Nova Petrópolis, cidade com menos de 22 mil habitantes, cuja rua principal – 15 de Novembro – “só […]
Última semana para se deliciar com menu exclusivo de Sabores na Mesa
Irá até domingo, 10 de janeiro, o Festival Sabores na Mesa, que começou no dia 5 de dezembro e reúne, em sua segunda edição, 15 participantes entre as grifes mais renomadas da cidade. Desta vez, o evento culinário está de volta com novo formato: além do presencial, oferece a grande oportunidade de o gourmet receber em casa o prato predileto. […]
No apagar das luzes de 2020 — o ano mais difícil que a humanidade já teve –, o circuito gastronômico da cidade ganha uma grife de peso, a paulistana Piselli, que virá, no fim do mês de maio, ocupar o espaço do restaurante Gero, fechado desde o início da pandemia, depois de funcionar por 10 anos no Shopping Iguatemi. O […]