Nada é mais civilizado na gastronomia do que meia porção. Sempre me constrangem as sobras devolvidas para a cozinha de pratarraz que vai à mesa com excesso de comida. Um dos que combatem o desperdício é o chef Dudu Camargo ao lançar no restaurante Simples Assim, tocado pela irmã Lucila Camargo, em Águas Claras, meio galeto acompanhado de ravióli de muçarela ao molho sugo por R$ 19,90 e linguiça acebolada na cachaça por R$ 14,90.
Na outra ponta do menu vem a picanha suína grelhada com chutney da casa (R$ 129,90) e o filé-mignon acompanhado de três molhos frios (R$ 159,90), isca de peixe com tartar de tangerina (R$ 33,90), que servem até quatro pessoas e incluem cinco acompanhamentos, entre nhoque ao molho de tomate, polenta frita e farofa de banana. Você pode pedir para levarem em sua casa pelo telefone 3382-8830.
A receita conquistou a medalha Super Ouro no 3º Mundial do Queijo do Brasil 2024
O dia 4 de junho, uma terça-feira, será a última vez que a Fogo de…
A Vinícola Brasília reúne 10 vinhedos em espaço que integra a Rota das Uvas do…
O evento gastronômico reunirá operações famosas no estacionamento aberto do Taguatinga Shopping
Os petiscos exclusivos podem ser apreciados até 28 de maio. O vencedor será anunciado em…
A vinícola funciona numa antiga fábrica de uniformes na área oeste do Alentejo