Muito esperado também pelos donos dos bares, pizzarias e restaurantes o Dia dos Namorados ocupa lugar de destaque no ranking de faturamento dos estabelecimentos. As sugestões são muito variadas mas o pescado, pela consistência leve e de boa digestão, é um dos ingredientes preferidos pelos apaixonados.
No Sagrado Mar, começou ontem o Festival Foie Mar, no qual os clientes poderão degustar um menu em sete etapas, entre elas, vieiras na brasa com foie gras, atum à milanesa com batata recheada de foie gras, ravióli aberto de camarão e molho de foie gras, por R$ 299 sem vinho ou com harmonização, por R$ 399. Telefone: 3202-3256.
Marco Espinoza, o mesmo chef criador do festival de foie gras, que vai até domingo, sugere em outro restaurante comandado por ele, o Cantón, no Brasília Shopping, atraente menu disponível apenas no almoço de domingo, onde se destacam camarão ao curry verde com milho verde e abobrinha; atum com molho de maracujá e macarrão ao wok com polvo grelhado servidos em cinco etapas por R$ 390 para duas pessoas. Telefone: 3256-8798.
Por três dias, hoje amanhã e domingo, o À Mano pratica menu especial com entrada, principal e sobremesa (R$ 199), que traz crosting de parma com figos caramelizados, robalo em crosta de ervas entre outras opções, como lombo de bacalhau e um dos clássicos petit gâteau, tiramisù ou torta de chocolate. Reserva:@amanorestaurante.
Outra opção do mar vem do chef Simon Lau, que brilhou no evento Taste Brasília com menu de delícias do cerrado. Explorando a sua versatilidade na cozinha, o chef dinamarquês propõe no jantar de sábado e almoço de domingo no Aquavit, ostras gratinadas, espinafre e molho holandaise e salmão defumado, gomos de frutas cítricas, funcho e castanha de pequi, além de peito de pato, figo, pamonha e molho de vinho da Madeira com sobremesa de queijos e morangos orgânicos por R$ 320 ou R$ 470, com vinhos. Reservas: 99167-0000.
No mês do Dia dos Namorados, o restaurante Jijoca, na 402 Sul, apresenta o Clambake de frutos do mar (R$ 128,88, para cada). O prato une camarões gigantes, caranguejos, ostras gratinadas, mexilhões, vongolli e camarões com casca, uma proposta para apreciar a dois. O menu pode ser harmonizado com vinhos, drinques e espumantes. Reservas pelo telefone: 3548-9180 ou pelo instagram @jijocabr.
Restaurantes e bares da cidade preparam menus especiais e presentes para comemorar o Dia dos…
Prêmio Queijo Brasil destaca com medalha de prata produto de leite de cabra feito pela…
Edição de 10 anos do Vinho na Vila reúne mais de 250 rótulos brasileiros no…
Mais de 150 restaurantes da cidade participam do Brasília Restaurant Week, de 30 de julho…
Evento une os vinhos da Porto a Porto e o requinte do Lake's em noite…
Festa junina do Boulevard Shopping terá comidas típicas, apresentação de quadrilhas e muito forró