Mês: junho 2022
Entre importantes escritores brasilienses e de fora, estarei domingo na Feira do Livro autografando Histórias dos Sabores que Vivi, ao lado do publisher Rosualdo Rodrigues, da Boníssimo Edições, no horário das 19h35 às 20h35. Vai ser no Espaço Lucília Garcez, no Complexo Cultural da República, na Esplanada dos Ministérios. Vai lá!
Conhecido pelos cristais que fazem o encanto dos turistas, o município goiano de Cristalina, distante 130 quilômetros da capital, com suas preciosas pedras até no nome, também oferece boa mesa. São três produtos – alho, batata e cebola – , daí serem responsáveis pelo Festival Gastronômico ABC da Boa Mesa, cuja sexta edição será realizada na próxima semana, de quinta […]
Cada vez mais abrangente, o Festival de Inverno do Pontão, que começa terça-feira e vai até o dia 6 de julho, não se limita mais à gastronomia, mas traz também variada programação cultural, com ênfase na música, teatro e, claro, até quadrilha junina. Já no pórtico de acesso ao espaço, a iluminação na cor azul com flocos de neve dará […]
A partir de hoje e nas próximas seis sextas-feiras – 24 de junho, e 1º, 8, 15, 22 e 29 de julho – o Café de La Musique promove em parceria com a Del Maipo um festival de vinhos, em formato de rodízio com nove rótulos, inclusive de espumantes, no horário entre 19h30 e 22h. “O Wine Festival é uma […]
Projeto Descobertas do Sommelier traz a Brasília vinhos de pequenas vinícolas
Em outra iniciativa do Sebrae, A Garrafeira, loja de vinhos do empresário sulista Carlos Medeiros, instalada na 215 Sul, foi contemplada com o projeto Descobertas do Sommelier, que traz para Brasília na próxima sexta-feira novos vinhos produzidos por pequenas vinícolas da Serra Gaúcha. No horário das 16h às 20h, amantes de vinho poderão conhecer e degustar 40 rótulos de 10 […]
Não só quermesses, quadrilhas e bandeirolas que os santos de junho trazem. Também o apreciado líquido extraído da uva tem no inverno o seu melhor momento. Nunca, como antes, o vinho teve tanto espaço no gosto do consumidor. Prova disso são as diversas degustações previstas este mês com destaque para os vinhos brasileiros, entre os quais, o rótulo brasiliense Solo […]
O amor está no ar e a doçura nos lábios dos enamorados. Veja alguns endereços onde você poderá degustar sobremesa e doce inigualável. A começar pelo que leva o sabor no nome, como a Doce Maison. Lá o chef Toni Raniele preparou delicioso menu, composto de entrada, principal e sobremesa (R$ 320, para o casal), de profiteroles ao creme, coulis […]
Chefs renomados na 1ª Feira de Empreendedorismo Turístico e Criativo
Na antiga Funarte, abaixo do Clube do Choro, o chef Claude Troisgros apresenta amanhã, às 19h, a sua arte culinária na primeira Feira de Empreendedorismo Turístico e Criativo. Na terça-feira, às 19h, será a vez da chef Bel Coelho, que comanda o Cuia Café e o restaurante Clandestino, em São Paulo.
Apaixonados pela França, o chef Tiago Santos e a sommelière Marcia Cruz, que tocam o bistrô da Aliança Francesa com o sócio Marcus Vinícius Oliveira, responsável pela administração, aos poucos estão conquistando espaço no circuito gastronômico da cidade. A dupla desenvolve o cardápio do Le JardinBistrot, segunda casa da grife instalada no Bloco A da Quadra 301 do Sudoeste. Com […]
No restaurante Aroma (407 Sul), o Dia dos Namorados será comemorado com cardápio especial disponível de hoje até domingo. Vieiras com couve flor, murgot, pétalas de cebola e parma crocante (R$ 93) é a opção de entrada. Ravioli de burrata, castanhas de cogumelos e molho morriles (R$ 112); e cordeiro em crosta de ervas, gnochi ala romana e demiglace de […]