Como qualquer dispenser automático, no qual você coloca o cartão de crédito, aperta o botão e salta o produto, chega a Brasília uma máquina, de fabricação canadense, apta a oferecer sucos, saladas orgânicas arrumadas em vidros, frutas frescas e sanduíches. Quem importou a máquina foi o casal Marcelo e Marcela Albernaz — ela chef de cozinha, formada em Florença (Itália), ele advogado, ex-atleta e empresário com 20 anos de experiência comercial.
Os dois deram o nome Pote Leve ao negócio que será aberto até o fim do mês no Liberty Mall, ao lado do salão Hélio Diff. Os produtos são light e fresquinhos e o preço acessível a todos os bolsos. Custam entre R$ 10 e R$ 16. Há seis opções de saladas em combinações variadas, como folhas orgânicas, milho verde, tomate-cereja, beterraba, frango desfiado, ricota e uvas-passas com 185,6 Kcal. A mais calórica (261,9 Kcal) leva além das folhas e tomate, muçarela de búfala, massa integral e molho pesto. Provei e gostei.
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