07/10/2013. Crédito: Ed Alves/CB/D.A Press. Brasil. Brasília - DF. Inauguração do bar BalcoNY Music na 412 Sul, proprietário Seu Paixão.
Nada combina mais com jazz que vinho. O gastrônomo José Luis Paixão escolheu a dedo vinhos do Chile e da Itália para servir terça-feira, 17, em seu BalcoNY (412 Sul), enquanto você poderá curtir o som do Jazz Trio que toca na casa.
A degustação começa pelos rótulos produzidos no Vale Central pela vinícola Ataya, com os brancos Sauvignon Blanc Reserva e Chardonnay Grand Reserva. Inaugura os tintos um Pinot Noir seguido de Malbec, ambos Reserva e chega aos tops Carmenère e Cabernet Sauvignon.
Já da Itália serão servidos os vinhos de sobremesa produzidos pela Terreda Vino: Dolcetto D`Alba e Barbera D`Alba. Para acompanhar, a casa oferece uma seleção de queijos e frios, como salaminho, além de pães, azeitonas e o arroz de pato, uma receita original do BalcoNY 412. Reservas pelo telefone: 3245-5535.
Festival gastronômico leva o sabor do inverno a restaurantes do ParkShopping até o fim do…
País que enfrentará a Seleção Brasileira pela Copa do Mundo é destaque da nova cozinha…
Localizada na Praça dos Três Poderes, a Casa de Chá une história e gastronomia, com novas…
Quarta edição da Festa Junina do Pontão do Lago Sul será quarta e quinta-feiras, com…
Festa junina terá barraquinhas com quitutes e pratos preparados pelos restaurantes e cafés do CasaPark
Baco Pizzaria recebe mestres pizzaiolos da América Latina e da Itália para o PizzaFest Brasil