10/03/2016. Crédito: Jhonatan Vieira/Esp.CB/D.A.Press. Brasil. Brasilia - DF. Lagosta do chef Beto servida no Restaurante Coco Bambu.
Que tal se deliciar com um cardápio de peixes e crustáceos e ao mesmo tempo ajudar crianças da comunidade de catadores de lixo da Estrutural? O programa gastrô/beneficente terá lugar no dia 27 de setembro no restaurante Coco Bambu, durante jantar, no qual 10 espumantes premiados no evento Brinda Brasil serão harmonizados com o menu servido em oito etapas.
Começa por iscas de peixe e croquete de bacalhau na entrada. Segue um ícone da casa: camarão internacional com molho branco e arroz cremoso com ervilha e presunto, gratinado na muçarela e acompanhado de batata palha. Ainda virão mais dois pratos quentes: o filé à meunière, de pescada amarela grelhado e ao molho de azeite, alho, ervas frescas e limão escoltado de legumes e arroz de brócolis e o medalhão de filé com pimentas verde, rosa e preta. Acompanha batata recheada e arroz à grega.
No encerramento, você ainda pode degustar a torta de pavê trufada e o pudim de leite. Tudo por R$ 200, dos quais uma parte será destinada à ONG Ambiente, que atua junto às famílias da Estrutural. Mais informações pelos telefones: 3026-0209 e 98131-7437.
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