Experimente a colomba pascal na Belini

Conta a história que foi  um rei italiano, chamado Lombardo Alboino, ao optar por encerrar uma guerra após receber de um padeiro um doce em formato de pomba, ter inaugurado o uso desse pão como símbolo de pacificação. A pomba de fermento e farinha foi relacionada à Páscoa, uma época de perdão, de recomeços e de paz em função do renascimento de Cristo.

Feita de uma massa aerada,  colomba pascal pode ter em seu recheio algumas frutas secas ou cremes. Na Belini (113 Sul), você encontra a iguaria em três sabores: com frutas por R$ 33,90; com amêndoas, por R$ 33,99, e com chocolate, por R$ 35,90. Na Itália, costuma ser servida tradicionalmente no café da manhã do Domingo de Páscoa, mas ela acompanha bem uma sobremesa e o chá da tarde. Encomendas pelo telefone: 3345-0777.