Está aberta a temporada do pôr do sol com alta gastronomia!

Quinta edição do Trust Love une alta gastronomia, drinques autorais, música ao vivo e lazer

Essa época do ano é caracterizada em Brasília pelo tempo seco e, consequentemente, pelo pôr do sol de tirar o fôlego, com suas rajadas entre o róseo e o alaranjado. Cenário perfeito para eventos ao ar livre unindo alta gastronomia, drinques autorais, música ao vivo e lazer. Essa é a proposta do Trust Love, cuja quinta edição começa nesta quarta-feira (17/6) e se estende até 15 de outubro, no Clube Almirante Alexandrino, à beira do Lago Paranoá.

A R$ 50, por pessoa, o grupo pode ocupar cabanas com capacidade de 2 a 6 pessoas. No charmoso, espaço será servido o menu preparado pelo chef Erivanio Souza. Entre as entradas, destacam-se carpaccio, burrata cremosa, tábua de frios e pães artesanais. Algumas pedidas para prato principal são união perfeita (risoto de parmesão com medalhão de filé ao molho de vinho tinto), pôr do sol dourado (salmão grelhado, arroz negro e purê de abóbora) e amor à italiana (fettuccine ao pesto artesanal acompanhado de polpetone). Para finalizar, brownie chocolate com sorvete artesanal e musse de chocolate belga, entre outros doces.

Além do menu autoral, a carta de drinques também recebeu atenção especial. Assinada por Gustavo Guedes, a relação inclui cerca de 40 receitas, como Alvorada (vodca, maracujá, amêndoas, limão, ginger beer e espuma de cupuaçu), Dália (vodca, pêssego, xarope de lichia, limão, ginger beer e espuma de gengibre), e clássicos como Aperol Spritz e Negroni.

Para embalar a noite, a programação musical tem pop rock, com Bernardo Rosa (15/6) e Marcus Lopes (20/6); pop, com Elton Marques (16/6) e Maryn (18/6); MPB, com Rafa Monte Rosa (17/6), Gabriel Menezes (19/6) e Carla Neves (21/6).

O Trust Love funciona de terça a domingo, sempre das 18h à 0h. Reservas e informações: trustbsb.com.br.