Os embaixadores passam, mas a ação diplomática fica. Desde que o embaixador do Peru no Brasil, Hugo Zella, patrocinou, em 2008, o segundo festival peruano no Bierfass trazendo o chef Marco Espinoza, de quem se tornou cliente e amigo quando servia em Buenos Aires, a culinária andina faz sucesso na capital federal.
Espinoza fincou raízes no país, comanda diversos restaurantes e é sempre muito prestigiado pela missão oficial de seu país. Como no documentário A rota da gastronomia peruana em Brasília, de pouco mais de 30 minutos, que a embaixada fará exibir amanhã (4) online no face, às 14h (horário Brasília) e 12h (horário em Lima) focando o Taypá, Sagrado Mar e Cantón, comandados pelo chef. Veja no link
https://www.facebook.com/LBrasilia/
Restaurantes e bares da cidade preparam menus especiais e presentes para comemorar o Dia dos…
Prêmio Queijo Brasil destaca com medalha de prata produto de leite de cabra feito pela…
Edição de 10 anos do Vinho na Vila reúne mais de 250 rótulos brasileiros no…
Mais de 150 restaurantes da cidade participam do Brasília Restaurant Week, de 30 de julho…
Evento une os vinhos da Porto a Porto e o requinte do Lake's em noite…
Festa junina do Boulevard Shopping terá comidas típicas, apresentação de quadrilhas e muito forró