Chocolat Bufê assina o menu do Prêmio Engenho Mulher 2025

Um happy hour gastronômico marcará a cerimônia de entrega Prêmio Engenho Mulher 2025 – Reconhecimento a Quem nos Transforma a ser realizada no próximo dia 12, no Museu de Arte de Brasília (MAB). Assinado pelo renomado Chocolat Bufê, o cardápio conta com inspiração italiana e ingredientes clássicos do mediterrâneo. Entre as receitas, destacam-se antepastos e pratos elaborados com burrata, queijos italianos, abobrinha (zucchini) e carne bovina (manzo).

As criações serão harmonizadas com prosecco italiano e com o café premiado do barista Antonello Monardo. Além dos pratos, também será servido um coquetel volante. A curadoria gastronômica é de responsabilidade de Fernanda Aranha, que comanda o Chocolat Bufê na segunda geração da empresa fundada por sua mãe, Tânia Aranha.

Premiação

Realizado pela Engenho Comunicação, o Prêmio Engenho Mulher reconhece mulheres que impactam positivamente suas comunidades e promovem causas como equidade de gênero, empreendedorismo social e liderança feminina. A premiação irá homenagear três mulheres do Distrito Federal que se destacam por suas ações transformadoras em prol da cidadania. As vencedoras serão anunciadas na semana que antecede a cerimônia e foram escolhidas por um júri formado por sete jornalistas mulheres.