Crédito: Buriti Zen/divulgação
A chef Ana Paula Boquadi, do Buriti Zen, em parceria com a sommelière Gabriela Sampaio, lança na quinta-feira, 4 de agosto, às 19h, um menu de cinco etapas denominado Petiscaria Cerratense harmonizado com cervejas artesanais de sabores locais, como cagaita e baru.
Os pratos incluem opções veganas, como bolinho de shitake ao molho de açaí com baru, mas também o pirarucu de manejo com flocos de tapioca; ceviche de cajuzinho com crosta de mandioca; isca de shimeji com molho de castanha de caju e brusquetas com queijo de castanha no pão de fermentação lenta, tomate confit e ervas frescas. De sobremesa, sorvete de baru com chocolate e cookie. Por R$ 250 o cardápio será servido no Espaço Astrea, QI 26, Lago Sul. Contato pelo whatsapp 98147-5075.
Festival com entrada franca leva a gastronomia ao MAB, com pratos de países como Itália,…
20ª edição do Festival Brasil Sabor contará com mais de 80 restaurantes participantes
Eventos no B Hotel e nos restaurantes Almeria e Fogo de Chão unem alta gastronomia…
Opções não faltam! Quem quiser sair com a mãe no próximo domingo pode escolher entre…
Bistrô Vittoria d’Italia, na Asa Norte, aposta na tradicional gastronomia do País da Bota, mas…
Wine Jazz Piri é uma boa opção para o brasiliense aproveitar no feriadão