Sob nova direção, restaurante Dudu Bar aposta em novidades

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As inovações vão desde a estrutura até a incorporação de novos pratos no cardápio da casa Um dos estabelecimentos mais tradicionais de Brasília entra em uma nova fase. O Dudu Bar, na 303 Sul, está sob nova direção, com Ivanildo Carvalho, que foi gerente e sommelier da casa por muitos anos, à frente do empreendimento ao lado de Daniel Lamounier. […]

Xique Xique lança rodízio de petiscos

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A novidade no cardápio já está disponível em Águas Claras. Em janeiro, a experiência se estende para as unidades do Plano Piloto Prestes a completar 45 anos em Brasília, o restaurante Xique Xique demonstra que a marca, apesar de tradicional, está sempre trazendo novidades para os clientes. A mais recente foi a implantação do rodízio de petiscos de quarta a […]

Jantar em cinco etapas celebra uma década do restaurante Bla’s

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Desenvolvido pelo chef Gabriel Blas, o menu foi desenvolvido honrando a jornada de 10 anos do estabelecimento O restaurante Bla’s Cozinha de Culturas, na 406 Norte, completou uma década. Para celebrar a marca, o estabelecimento promove na sexta-feira (15/12), a partir das 19h30, um jantar especial assinado pelo chef Gabriel Blas com participação do chef Max Sommo. O menu foi […]

Restaurante Alloro, no Rio de Janeiro, promove Festival da Trufa Branca

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O festival prossegue enquanto durar o estoque da iguaria, considerada o diamante da culinária mundial Rio de Janeiro – Grande parte dos programas na cidade maravilhosa passa pelo samba, mesa e praia. Quando você consegue reunir, pelo menos, dois ao mesmo tempo, é um deleite. Como curtir o cardápio do italianíssimo Alloro, em Copacabana, que é o restaurante do hotel […]

Restaurante Terrapi aposta em receitas e ingredientes saudáveis

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Com foco na comida saudável, o restaurante Terrapi aberto no Bloco D da 116 Norte estreou, como diferencial da casa, coxinha de jaca, feita de casquinha crocante por fora e recheio suculento por dentro. Não quer dizer que o cardápio não tenha proteína animal. Tem sim, como escondidinho de carne seca com cabotiá, queijo gratinado e salada do cerrado (R$ […]

Chef Raquel Amaral é responsável pela reestruturação do cardápio do restaurante Bartô

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Ao mesmo tempo que passa por uma profunda mudança, o estabelecimento localizado na 409 Sul manteve pratos célebres Apesar de ter sido apresentada como cearense – “eu só nasci em Fortaleza e com 18 dias fui levada para o Rio de Janeiro” -, a chef Raquel Amaral, que participou do Masterchef Profissional ao lado de Babi Frazão, vencedora da competição, […]

A Casa de Jorge oferece música e gastronomia 24 horas no SAAN

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O novo estabelecimento presta um tributo a uma série de Jorges, entre eles, o empresário mineiro que foi radicado em Brasília: Jorge Ferreira Jorge é um nome tão amado – designa santo guerreiro, escritor baiano, poeta argentino, cantor brasileiro e até o Papa Francisco se chama Jorge Mario Bergoglio – que o empresário brasiliense João Nardoto não hesitou em batizar […]