Categoria: Restaurantes
Gaúcha de Cruz Alta, cidade natal de Érico Veríssimo, Ticiana Werner carrega na veia a força e resistência dos pampas que a fezem continuar o negócio da mãe, Lisandre Werner, fundadora do inesquecível Werner Filé & Vinhos, na 212 Sul. No seu restaurante homônimo, aberto na 201 Sul depois de estudar gastronomia, a chef popularizou um variado bufê no almoço […]
Juá celebra Recanto do Pará no festival Viva Brasília no Mané Mercado
O restaurante Juá, de Goiânia, a mais recente marca gastrô a se instalar no Mané Mercado, também aderiu à programação de aniversário da cidade homenageando uma grife local com um menu especial feito em colaboração com o homenageado para ser servido até domingo, 30 de abril. A escolha recaiu na lanchonete Recanto do Pará, instalada na Torre de TV, que […]
Aos 63 anos, Brasília ganha um endereço gourmet que lembra a cidade no menu, no ambiente e nas pinturas da parede com motivos locais nos quais não falta sequer a capivara, fiel moradora do Paranoá. Chama-se que abriu as portas anteontem para o público, sob o comando de dois casais: os donos Vicente Chaves e Stela Almeida e o filho […]
Com dois anos de atraso, troca de construtora, alteração de prazo e até embargo da obra, chegou quarta-feira (19) a Brasília a equipe paulista da Construtora Travessa, que tem 40 dias para finalizar o prédio na esquina debaixo da 403 Sul (onde foi o Piantas), destinado ao Nino, restaurante de cozinha italiana mais premiado de São Paulo. “Cada semana estarei […]
Mixologista Isaías Costa é destaque no Contexto Bar e Restaurante
Com um vasto bufê de almoço, assinado pelo chef Thiago Paraiso, de deliciosa comida trivial e variada o Contexto Bar e Restaurante com menos de um mês de funcionamento já caíu no gosto do público. São massas, risotos, cortes de carne na parrilla, saladas, antepastos e sobremesas. Sábado é dia de feijoada e domingo, de costela e cordeiro. Destaque para […]
Horta Cozinha Criativa lança cardápio fixo para cada dia da semana
Disposto a difundir uma gastronomia mais saudável, mas sem descuidar do sabor, o chef brasiliense Matheus Camargo, de 27 anos, comemora o primeiro aniversário de seu Horta Cozinha Criativa, instalado no Bloco C da 202 Sul, com uma novidade: cardápio fixo para cada dia da semana por apenas R$ 39,90. Na segunda-feira, depois de algum excesso alimentar, o público poderá […]
Nesta semana santa, a churrascaria Fogo de Chão aposta em outras proteínas para se adequar à tradição do pescado. Além da posta de bacalhau, um dos lançamentos é o saboroso salmão grelhado, que vem empratado (R$ 89) e dá direito ao cliente se servir no bufê de saladas com opções como salmão defumado e surubim.
O clima de Páscoa invadiu o Mané Mercado. Treze operações gastronômicas do complexo estão com um menu exclusivo na Semana Santa, que fica disponível até domingo (9/4). Conheça a seguir alguns dos pratos oferecidos no local! Os pescados estão entre os ingredientes mais pedidos. O bacalhau, por exemplo, é o protagonista de pratos de quatro restaurantes. No Pastel Mix, o […]
Depois de protagonizar uma trajetória de sucesso na elaboração da pizza napolitana, sob a grife Baco, e de criar pratos feitos no forno a lenha na fornaria, o irrequieto chef mineiro Gil Guimarães, de 53 anos, que atua na área desde os 16, se lança em mais uma empreitada gourmet oferecendo nada mais nada menos que…cachorro quente. Não se trata […]
Saveur Bistrot vai passar a funcionar somente nos fins de semana
Aberto há sete anos num condomínio do SMDB, Conjunto 10, o Saveur Bistrot passará, a partir do dia 6 de abril a funcionar somente nos fins de semana, anuncia o chef Thiago Paraíso, que continuará servindo lá menu degustação, uma tradição que trouxe da França. O de quatro etapas (duas entradas, principal e sobremesa), no qual o destaque é pastel […]