Sob nova direção, restaurante Dudu Bar aposta em novidades

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As inovações vão desde a estrutura até a incorporação de novos pratos no cardápio da casa Um dos estabelecimentos mais tradicionais de Brasília entra em uma nova fase. O Dudu Bar, na 303 Sul, está sob nova direção, com Ivanildo Carvalho, que foi gerente e sommelier da casa por muitos anos, à frente do empreendimento ao lado de Daniel Lamounier. […]

Sucesso em outros estados, Boteco Boa Praça é inaugurado em Brasília

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O estabelecimento está localizado na 201 Sul e já está aberto para o público Presente no Rio de Janeiro, São Paulo, Vitória, Curitiba e Niterói, o Boteco da Boa Praça desembarcou em Brasília para a abertura da nona unidade da marca, a primeira do Centro-Oeste. Desde a última quarta-feira o espaço está aberto ao público na 201 Sul. O endereço […]

A volta de um ícone: Bar Brasília no Aeroporto Internacional

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Um ano e seis meses depois de fechar as portas em função da pandemia do novo coronavírus, o Bar Brasília, reduto da mais profunda memória afetiva da cidade, ressurge em outro endereço, na Praça Pick Up, em frente ao Aeroporto Internacional Juscelino Kubitscheck, com uma roupagem interna, que guarda as mais caras lembranças do original. Os lustres, o espelho com […]

Cerveja no aeroporto

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Depois de Guarulhos, Confins, Florianópolis e Vitória, Brasília é o quarto aeroporto do país a receber o bar da Heineken, que será o maior da cervejaria holandesa do mundo. Chamado Living HNK, o espaço de 720m2 com capacidade para 420 pessoas abre segunda-feira com a proposta de funcionar 24 horas todos os dias. Além da bebida, conta com cardápio contemporâneo […]

Bares disputam o concurso Comida di Buteco

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Abril traz o concurso Comida di Buteco, que existe desde o ano 2000 e este ano está cercado de patrocinadores apoiando a disputa entre 28 bares do Distrito Federal para conquistar o consumidor com o melhor petisco. Outros critérios, como higiene também são observados pelos jurados, além do serviço da cerva, que este ano recai sobre a Bohemia. Por 24 dias, […]

Toca do Chopp traz o sabor do boteco raiz ao Quituart

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Além de suas famosas empadinhas de massa biscuit de creme de queijos canastra e parmesão, a Toca do Chopp – último restaurante a reabrir na Quituart, depois da pandemia — oferece diferentes petiscos que ficam na estufa. Eles representam, segundo o chef mineiro Claude Capdeville, “sabores de boteco raiz”. Como o cupim ao curry; maçã de peito (corte do peito […]