Autor: Liana Sabo
Aguardado desde o final do ano passado, há duas semanas abriu as portas na esquina de baixo da 103 Sul o Marie Cuisine, sofisticado bistrô franco-italiano que consegue ser a um só tempo chique e acolhedor. Não falta quem garanta o alto nível do serviço: quatro experientes cozinheiros e uma equipe afinada, sob a orientação do idealizador da casa, o […]
World Wine participa de feira de vinhos no Hotel Golden Tulip Alvorada
Com 200 marcas de 13 países diferentes e mais de 1.500 rótulos a World Wine, que em julho do ano passado instalou a sua primeira loja própria no ParkShopping, estará presente em Brasília na próxima quarta-feira, 16 numa feira de vinhos considerada edição especial do Guia Descorchados, publicação mais importante que existe sobre os tintos, brancos e espumantes sul-americanos. O […]
Confira o que os restaurantes da cidade prepararam para celebrar o Dia da Mulher
O Dia da Mulher não passa em branco em muitos bons endereços da cidade que programaram com música, menu especial ou desconto comemorar a data. Veja algumas sugestões que o Blog garimpou: Tudo rosa O restaurante Paris 6, que pertence a uma rede do mesmo nome com operações em diversas cidades, oferece hoje (8/3) uma sobremesa de cortesia às mulheres […]
Sem adição de água, açúcar ou corante o puro suco de uva integral gaseificado ganha opção em lata na Vinícola Aurora, que começa a distribuir a bebida em todo o país. Produzido há dois anos o suco, que guarda todas as propriedades da uva, até então era comercializado apenas em garrafas de vidro. “As latas são leves e de descarte […]
Doceira há 32 anos (mais da metade da idade biológica), Cirônia de Oliveira confeccionou por 20 anos, no fogão de casa, os seus apreciados bombons até que decidiu se estabelecer em busca de mais espaço. Hoje, ocupa um prédio de três andares no Guará II, próximo ao Pólo de Moda, onde emprega 20 funcionários na produção, embalagem e escritório. “Lá […]
A Trattoria Da Rosario é o primeiro estabelecimento a receber lagostas dos verdes mares da terra de Iracema, como garantiu o fornecedor cearense, dono do barco de pesca, que despachou o crustáceo por via aérea explicando que o pagamento é feito à vista. “Tive de fazer um pix para receber a lagosta, que quase dobrou de preço”, relata o chef-restaurateur […]
Kinjo aposta em cardápio que mistura cozinhas peruana e japonesa
No Kinjo, o mais novo espaço gourmet da cidade, que esta coluna mencionou em primeira mão em outubro, o cardápio mistura cozinha clássica peruana com influências japonesas da chamada cozinha Nikkei, daí não se tratar de “mais um” japinha na cidade. Ele tem sim um cardápio bem definido de pratos quentes aliado às pequenas esculturas frias que transformam o lugar […]
Com mais de 30 mil atendimentos no sistema drive thru e delivery a Costelaria Gaúcha, que funciona desde julho de 2020, somente nos fins de semana e feriados, ficou pequena na pista paralela ao acesso da ponte JK e se prepara para mudar de endereço. “Em abril, por volta do dia 21, aniversário da cidade, estaremos instalados bem perto daqui, […]
O rooftop do restaurante Santé Lago, na orla da Ponte JK, agora abre para o almoço de terça-feira a domingo. O espaço funciona a partir de meio-dia até 0h. Exceto sexta e sábado, quando o fechamento é 1h. Com menu assinado pelo chef Divino Barbosa, o Santé Lago apresenta referências contemporâneas e releituras de clássicos. Destaque para Lemon Tuna, corte […]
Talk & Taste desembarca em Brasília com participação de Josimar Melo e Patrick Martin
Um dos críticos gastronômicos de maior prestígio do país, Josimar Melo comanda, nesta quarta-feira (16/2), o evento Talk & Taste na Torre de TV de Brasília, no espaço do restaurante Mezanino. Trata-se de uma experiência imersiva proporcionada pelo canal Sabor & Arte, em que os convidados podem apreciar uma aula-show sensorial oferecida por chefs do Le Cordon Bleu, tradicional instituto […]