Autor: Liana Sabo
Depois de lançar 10 tipos de cervejas em garrafas de 500ml, a Hop Capital Beer guardou a décima-primeira para colocar em campo hoje, após a abertura da Copa e antes do primeiro jogo do Brasil, no domingo. O nome só poderia ser Canarinho e o estilo é uma lager bem refrescante. Será vendido por R$ 8, o copo de 285ml; […]
Muito antes de o prato ser batizado em 1890 numa competição culinária, o Conde Pavel Stroganov já teria pedido à cozinheira de seu palacete em Moscou que preparasse lascas de carne num molho de mostarda com caldo de legumes finalizado com creme azedo. O que o nobre russo jamais teria imaginado é que a receita pudesse ser reproduzida com carne […]
Quando se conheceram, num grupo de amigos, 12 anos atrás, a dentista paulistana Daniela Cruz e a advogada brasiliense Kelli Torres logo descobriram que tinham algo em comum: o gosto profundo pela cozinha. A amizade foi se desenvolvendo e elas sempre diziam uma para outra: “Um dia vamos ser sócias em algum empreendimento culinário”. Em 2016, ao realizar uma viagem […]
De olho na telinha, ninguém quer perder nenhum lance desse Mundial de Futebol. Por isso, bares criam atrações para prender o cliente durante o jogo. Quando a seleção brasileira estiver em campo, o Tio Armênio, na 406 Sul, vai oferecer um chope extra. A casa aproveita a Copa do Mundo para lançar o happy hour com preços convidativos: frango à […]
O maior salão do espumante brasileiro fora do Rio Grande do Sul, que abriu hoje no Brasília Palace e vai até amanhã, no horário das 18h às 22h, escolheu os melhores rótulos em oito categorias distintas. Não apenas o júri técnico, mas também o júri formado por enófilos foram os responsáveis pela premiação, cujo nível máximo — medalha de ouro […]
Para os restaurantes, o 12 de junho é a data mais movimentada do ano. O motivo é que os muito apaixonados (ou nem tanto) não querem ficar em casa nesta noite. Preferem mesmo sair — até para serem vistos juntinhos —, ocupar uma mesinha confortável para sorver um bom vinho, comidinha saborosa, de preferência à luz de velas, tomando o […]
Sorveteria Madame Jambu, no Sudoeste, aposta em sabores amazônicos
Madame Jambu é o nome da mais nova sorveteria da cidade, aberta há uma semana no Sudoeste, onde o produto está disponível em potes de 120ml, 480ml e caixas de cinco litros. Por enquanto, a marca ainda não faz jus ao nome. Está em testes, ainda, a transformação de cachaça de jambu em gelato, à base de água. O que […]
Na Itália, a novidade é o primeiro-ministro Giuseppe Conte, que assumiu o poder depois de 11 semanas sem governo. Aqui, a boa nova vem de outro Giuseppe, o Modaferri, que assumiu o comando do Don Vito, um lounge bistrô que, para o proprietário, substitui a Hosteria dei Sapori, na 212 Sul, fechada desde o fim do ano passado. A nova […]
O ponto alto do festival gastronômico Brasil Sabor, que termina domingo, dia 10, será a realização de um jantar nessa quinta-feira, dia 7, no Espaço Brasília (904 Sul), no qual será servido um menu de quatro etapas preparado por renomados chefs com ingredientes locais. Para começar, o chef Gil Guimarães oferece uma entradinha tipicamente napolitana feita com massa de pizza […]
Seis restaurantes do Pontão participam do Festival de Inverno
Já se tornou tradição da cidade, o festival de inverno do Pontão, que este ano entra na oitava edição, com um atrativo a mais: os seis restaurantes do complexo vão transmitir os jogos da Copa do Mundo em aparelhos de TV e telão. Para tanto, chefs criaram petiscos especiais e cada um será acompanhado de dois chopes. Ao solicitar o […]