Mês: março 2023
Só o arroz, chamado Plov, tem mais de 200 receitas preparadas com guisados de carne, peixe e vegetais, com muitas especiarias. Essa é a base da culinária do Azerbaijão, farta e colorida, sempre acompanhada pelo chorek, pão típico assado e servido um em cima do outro. Folhas frescas, como coentro, salsa, cebolinha e manjericão integram quase todos os pratos à […]
Os baladeiros, que se tornaram órfãos da boate Shed, ao lado do Cota Mil, poderão a partir de meados do mês voltar ao mesmo endereço não mais para dançar, mas para desfrutar das delícias confeccionadas por um dos mais premiados chefs da cidade: Thiago Paraíso. Com 12 anos de experiência e sete chefiando fogões, o brasiliense de 31 anos está […]
Feitos de arroz, peixe fresco, ancho suíno, copa lombo ou de batata com queijo, torresmo, geleia, couve-flor e cajuzinho do cerrado ao toque de pimenta, gergelim ou mostarda, petiscos variados dão início ao cardápio contemporâneo do The Alma Wine Bar, inaugurado mês passado nos fundos da loja colaborativa Dobe, no Bloco A da 112 Sul. Apesar de novíssima a casa […]
O evento Panela Candanga realiza entre 9 e 12 de março a sua primeira edição de 2023, na Praça Central do Casapark (SGCV Lote 220). Durante quatro dias, a feira terá comercialização de queijos, chocolates, conservas, embutidos, cervejas e outros produtos artesanais feitos por produtores do Distrito Federal e de outros estados. Participam do evento os expositores Colmanetti Pani Speciali, […]
No Dia da Mulher, Restaurante Norton oferece taça de espumante e desconto em sobremesa
Em comemoração ao Dia Internacional da Mulher, na quarta-feira (8/3) o Restaurante Norton presenteará as clientes com uma taça de Don Guerino Rosé. Além disso, o cardápio terá um desconto de 21% na sobremesa Grand Gateau com picolé de pistache da marca Bacio di Latte. O prato, que serve duas pessoas, passa de R$ 42 para R$ 33,18. A promoção […]
Um novo conceito de bar desembarca em Brasília nas próximas semanas. O Contexto, comandado pelos empresários Eduardo Gontijo, Felipe Leão e Filipe Poli, chega como uma nova opção no Lago Sul. Com cardápio assinado pelo chef Thiago Paraíso e drinques por Isaias Costa, a casa funcionará de terça a domingo no almoço e uma gastronomia descolada de bar no happy […]
Iguarias sem glúten desenvolvidas por Denise Godinho no menu da Saucker
Mineira de Montes Claros, a economista Denise Godinho ficou aflita quando recebeu, na década de 1990, o diagnóstico de alergia a glúten de João Vitor, aos dois anos de idade. A primeira coisa que passou pela cabeça da mãe foi: “E agora como vou alimentar meu filho?” Imediatamente, essa mulher determinada se pôs a pesquisar ingredientes e testar combinações para […]
Bené Reis elabora menu do Restaurant Week do Mercado Del Puerto
Ao tomar conhecimento que o experiente chef Bené Reis estava solto na praça, o maître do Mercado del Puerto, Edvaldo de Souza, o convocou para reeditar a dupla que trabalhou por quase 20 anos em mais de um endereço da cidade, como o do Dudu Camargo. Até o mês de agosto último, Bené comandou as caçarolas do restaurante Primus, que […]
O oitavo Cheirin Bão no DF, um mix de cafeteria e empório, que como o nome sugere nasceu em Minas e tem na Serra da Mantiqueira a principal parceria no fornecimento de cafés especiais, se instalou na 104 Sul, Bloco B, onde o restô/café Kali não chegou a completar um ano. Agora, a grife mineira veio pelas mãos de Luana […]