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Capital Expo Coffee: Brasília recebe evento gratuito voltado para o café
De 19 a 21 de abril, Brasília recebe o evento Capital Expo Coffee, no Jardim Urbano do Conjunto Nacional. Degustação, feira, palestras e workshops marcam a programação. Mais de 30 marcas locais e nacionais estarão presentes com cafés especiais. Temas como cafeicultura, indústrias cafeeiras e cafeterias serão debatidos durante os três dias. A convenção ocorre sexta e sábado, das 9h […]
O estabelecimento abre às portas em 15 de dezembro Com seis anos de história em Brasília, o Café e um Chêro tem expandido suas delícias inspiradas na culinária nordestina pela cidade. Atualmente, a marca conta com duas unidades no Plano Piloto (109 Norte e 107 Sul) e dois quiosques (Shopping Iguatemi e o Mané Mercado) em funcionamento. Mas a partir […]
Com entrada gratuita, o evento será de 7 a 10 de setembro no shopping O Distrito Federal vem se destacando no universo produtor e consumidor de café. De olho nesse segmento, a capital federal recebe a segunda edição do Coffee Brasília, a ser realizada entre 7 e 10 de setembro, no shopping Casapark. Na edição deste ano, os apreciadores do […]
A Nespresso aproveitou o Dia Mundial do Café, 14 de abril, para anunciar a abertura do seu primeiro centro de distribuição no Distrito Federal que fica no Brasília Shopping, em breve também ponto de retirada e de descarte de cápsulas. Na ocasião, especialistas da marca ensinaram deliciosa receita de café com o Curaçau Blue. Coloque uma dose do licor num […]
O oitavo Cheirin Bão no DF, um mix de cafeteria e empório, que como o nome sugere nasceu em Minas e tem na Serra da Mantiqueira a principal parceria no fornecimento de cafés especiais, se instalou na 104 Sul, Bloco B, onde o restô/café Kali não chegou a completar um ano. Agora, a grife mineira veio pelas mãos de Luana […]
Poucos meses depois de desistir de fincar os pés na 403 Sul em um estabelecimento com seu próprio nome, que acabou se convertendo no Solo, o premiado chef sardo Salvatore Loi refaz os planos para se fixar em Brasília e compartilha parceria num mix de café/bistrô com cardápio elaborado por ele. Vai se chamar Cappuccino Café e fica na esquina […]
Numa elegante quadra do Lago Sul perfilada de palmeiras imperiais, cujas calçadas largas se assemelham as de bulevar parisiense, foi implantado um café mais como extensão da butique de roupas grifadas — essa sim atividade econômica de peso –, que completou um ano esta semana comercializando a moda colorida praticada pela estilista Dani Holzbach, gaúcha de Santo Ângelo. Conterrânea da […]
Eles não se conheciam nem nunca ouviram falar um do outro até se formarem como baristas juntos. Daí para o chef Eddie Almeida, de 31 anos, e o designer Vitor Noia, de 24, se tornarem sócios foi um pulo. Em comum a paixão pelo café. A parceria se deu quando puderam abrir uma cafeteria. Foi a mãe de Vitor quem […]
Nada harmoniza tão bem com carne, seja bovina, seja suína, que um molho à base de café especial, aqueles grãos de alta qualidade que, ao se misturarem, adquirem sabor incomparável em cada blend. Por isso, a combinação está presente em diversas preparações desenvolvidas para o festival do Café do Sítio que realiza, pela segunda vez, o Momento Speciale. Dele fazem […]