Visite neste carnaval o The Plant, novo restô que usa ingredientes orgânicos e produtos locais

Estrela do menu

Nas entradas, há saladas, carpaccio de beterraba, dadinho de tapioca, guacamole com chips de banana desidratada e mini-hambúrguer de salmão com teriyaki de tâmara e laranja no pão sem glúten. Ainda no almoço, há filés de frango caipira com baroa e molho de frutas vermelhas (R$ 37) e de tilápia com purê de ervilha com leite de coco e espaguete de pupunha (R$39). Outros pratos com apelo fitness são quinoa preta, vermelha e branca com camarões flambados ao creme de leite fresco orgânico e escondidinho de cogumelos.

Brunch até as 12h

O atendimento no The Plant começa cedo. A partir das 8h já rola o cardápio do café que vai até as 12h. Nele, você pode pedir desde os sucos, cafés e kombuchas até os itens de um brunch completo, como torradas, mix de ovos e bacon, omelete de cogumelos e bowls de frutas e cereais. Os pães são fornecidos pela Castália e todos os ingredientes “são bem frescos, porque vêm de muito perto”, garante Davi. Como os hortifruti orgânicos produzidos em Brazlândia, o leite e o queijo de cabra no Lago Oeste. Funciona todos os dias das 8h às 22h. Telefone: 3322-0404.